Pesquisas mostram que os flavonoides presentes em alimentos como chá, maçãs, cacau e frutas vermelhas podem ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar o funcionamento dos vasos sanguíneos
Flavonoides encontrados nesses alimentos podem melhorar a saúde cardiovascular – foto Freepik
Manter uma alimentação saudável é um dos pilares da boa saúde, mas saber exatamente o que comer ainda gera dúvidas.
Um novo estudo trouxe evidências claras de que os flavan-3-óis, compostos presentes em alimentos comuns como cacau, chá, uvas e maçãs, podem melhorar a saúde cardiovascular, especialmente reduzindo a pressão arterial e promovendo o bom funcionamento dos vasos sanguíneos.
Os flavan-3-óis, também conhecidos como flavanol ou catequinas, fazem parte da família dos flavonoides — substâncias naturais responsáveis por proteger as plantas e dar cor e sabor a muitos alimentos.
Eles são encontrados em chocolate amargo, chá verde e preto, frutas vermelhas, maçãs e uvas.
Um dos maiores estudos recentes sobre o tema, o Cosmos Study, acompanhou mais de 21 mil pessoas e mostrou que os flavonoides do cacau reduziram em 27% as mortes por doenças cardiovasculares.
Pesquisadores aprofundaram esse achado ao analisar 145 estudos clínicos com mais de 5.200 pessoas, que consumiram, em média, 586 mg de flavan-3-óis por dia.
Os resultados indicaram uma redução média de 2,8 mmHg na pressão sistólica e 2,0 mmHg na diastólica.
Em pessoas com hipertensão, essa redução foi ainda mais significativa — chegando a 6-7 mmHg na pressão sistólica e 4 mmHg na diastólica —, efeito comparável ao de alguns medicamentos.
Além disso, os flavanóis também melhoraram a função endotelial, ou seja, a capacidade dos vasos sanguíneos de se dilatarem e reagirem ao fluxo sanguíneo.
Esse benefício foi observado mesmo em pessoas com pressão normal, o que mostra o potencial preventivo da substância.
Os efeitos colaterais foram raros e leves, limitando-se a desconfortos digestivos. Por isso, especialistas recomendam priorizar o consumo de alimentos ricos em flavanóis, em vez de suplementos, que apresentaram resultados menos consistentes.
A combinação de alimentos naturais parece potencializar os efeitos positivos graças à interação entre diversos compostos presentes neles.
Para alcançar os níveis ideais de consumo, bastam mudanças simples no dia a dia, como incluir duas a três xícaras de chá verde ou preto, uma porção de chocolate amargo ou duas maçãs.
Embora não substituam medicamentos, os flavanóis podem complementar os tratamentos médicos e fortalecer o sistema cardiovascular.
Como recomendam os especialistas, esses alimentos acessíveis e comuns podem ser usados de forma intencional para ajudar na prevenção de doenças cardíacas, tornando-se aliados importantes da saúde.
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