Por mais que a manga em si seja uma fruta com aroma e sabor deliciosos, as folhas da árvore também podem ser ingeridas e possuem excelentes nutrientes.
Folhas de manga são repletas de nutrientes importantes e benéficos para o organismo
A maioria das pessoas não faz ideia de como a folha de manga é benéfica para a saúde. Geralmente, o fruto da mangueira é muito mais apreciado e desejado.
Por mais que a manga em si seja uma fruta com aroma e sabor deliciosos, as folhas da árvore também podem ser ingeridas e possuem excelentes nutrientes.
Muitos compostos presentes nelas possuem efeitos farmacológicos importantes. As atividades antioxidante, anti-inflamatória, antibacteriana e antitumoral já são reconhecidas.
Por isso, os extratos vegetais são cada vez mais utilizados para a obtenção de chás, suplementos e outros produtos com efeitos positivos para a saúde.
Características da folha de manga
A mangueira é uma árvore de porte médio a alto, que chega a até 30 metros de altura. A folhagem está sempre bem verdinha.
Por ser tão grande, essa árvore fica carregada de frutos, rendendo ótimas colheitas com frequência.
E é justamente pela manga que a maioria das pessoas se lembra dessa espécie vegetal. No entanto, as folhas de manga também são comestíveis.
Mais do que isso, elas proporcionam benefícios excelentes para a saúde de maneira geral, graças aos vários nutrientes e também princípios ativos presentes nelas.
As folhas podem ser ainda mais benéficas do que os próprios frutos dessa árvore.
Quando as folhas da mangueira surgem, elas são avermelhadas ou purpúrea, mas com o passar do tempo adquirem uma aparência esverdeada, com a parte inferior um pouco mais clara.
As folhas possuem elevadas quantidades de vitaminas do complexo A, B e C, além de outros nutrientes.
Flavonóides e fenóis, por sua vez, são compostos que contribuem para o efeito antioxidante da espécie.
Elas possuem também taninos, alcalóides, glikosídeos, esteróides, triterpenoides, saponinas, magniferina, componentes fenólicos e flavonóides.
Graças à propriedade antimicrobiana, considera-se a folha de manga como um alimento funcional.
A folha de manga é comestível e, por isso você pode comer ela misturada em saladas e outros preparos.
No entanto, a maneira mais comum de consumir é ingerindo o chá.
Para isso, o ideal é que você deixe as folhas secarem ou já compre elas prontas para uso em casas de produtos naturais.
Com as folhas em mãos, separe os seguintes ingredientes para o preparo do chá:
1 litro de água fervente;
1 colher de soba bem cheia de folhas secas de manga;
Ingredientes opcionais: gengibre, limão, canela, hortelã e mais;
Para o preparo do chá, você deve colocar a água em uma panela e levar ao fogo até que ela comece a soltar bolhas.
Então adicione as folhas secas e os ingredientes que desejar, tampe a panela e aguarde mais 10 minutos. Depois disso coe e adoce se quiser.
Para obter melhores resultados, recomenda-se o consumo do chá logo depois do preparo, visto que o contato com o ar pode degradar os princípios ativos.
Estudos sugerem que as propriedades da folha de manga são mantidas por até 24 horas. Mas depois disso ocorre degradação considerável.
Se você não quiser ingerir grandes quantidades de uma só vez, prepare uma xícara apenas e consuma assim que estiver pronto.
Então para obter todos os benefícios que a folha de manga pode te proporcionar, você deve também se certificar de que as folhas escolhidas sejam de boa qualidade.
Dê preferencia às folhas orgânicas e observe também a boa higiene antes de utilizar. Folhas com resquícios de produtos químicos são prejudiciais à saúde.
°C 
