Caderno
Artigos do caderno Nutrição em Prática.
Ansiedade, sob um olhar da nutrição. Sabia que entre 20 e 40% dos casos a ansiedade tem um fator genético determinante!? Nos outros casos, tem nome, sobrenome e endereço. Fato é, sua alimentação pode te ajudar muito. Fisiologicamente existe uma maior liberação de cortisol pelo córtex supra-renal e a resposta é transcrição de genes […]
Já percebeu que quando viajamos ou comemos alguns alimentos nosso abdome distende, a famosa e comum queixa “minha barriga incha, fica dura”. Isso é mais comum do que se imagina e pode ter relação com a alimentação, com o estilo de vida. As causas são inúmeras e devem ser cuidadosamente investigadas, fato é, algumas […]
Você sabia que a alimentação também pode ajudar na redução das estrias? Além de tratamentos estéticos e cosméticos específicos para acabar com essas linhas, algumas substâncias presentes na nossa alimentação são potentes aliados nesse combate. Vitamina C A vitamina C ajuda na hidratação do corpo, na proteção e manutenção da aparência jovial da pele […]
Confira dicas de alimentos que estimulam o bom humor e o bem-estar! Quem nunca experimentou uma sensação de felicidade ao provar seu prato favorito ou uma receita deliciosa? Dá água na boca só de lembrar, não é? Pois saiba que o bom humor decorrente da alimentação não está restrito ao sabor da comida. Há substâncias […]
De maneira sucinta, o ÍNDICE GLICÊMICO (IG) é a velocidade com que o carboidrato é quebrado e absorvido para chegar na corrente sanguínea. Quanto mais rápido esse processo acontecer, maior será o IG do alimento. O problema é que quanto mais rápido o carboidrato chega no fígado (em quantidades consideráveis ), maior é a facilidade […]
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