Em meio a dietas um tanto quanto restritivas, você já deve ter ouvido por aí que leite e glúten são inflamatórios, ou seja, vilões da saúde.
Mas, não se engane, esses são alguns dos mitos que estão relacionados à alimentação e que não condizem com a realidade, segundo o nutricionista Danilo Macena, mais conhecido como Balu.
Existem muitos mitos que não importa o quanto o profissional aborda nas redes sociais ou propaga de forma verdadeira, eles ainda vão continuar porque outros profissionais também propagam de forma errônea.
“Então, infelizmente, há um conflito e leite não é inflamatório, glúten não será inflamatório, desde que a pessoa não tenha uma patologia pré-estabelecida no intestino”, explica o especialista.
Horário não interfere
Balu também comenta sobre outro mito: o de que consumir carboidrato à noite engorda. Para muitos, comer massa no período noturno é a receita para ganhar peso e, nesse ponto, o nutricionista esclarece que o horário não interfere no ganho de peso, mas sim o total de calorias consumidas ao longo do dia.
Portanto, se você está dentro das suas necessidades calóricas, aquele prato de massa no jantar não vai te fazer engordar.
Assista ao curto vídeo publicado pelo portal Repórter MT:
