Caderno
Artigos do caderno Entre Taças.
Também chamada de Spanna, Prunent e Chiavennasca, a uva Nebbiolo tem origem na região do Piemonte na Itália. E é esta casta que produz dois dos ícones italianos, o Barolo e o Barbaresco. Apesar de ser uma das últimas espécies de uva a amadurecer, é das que tem a primeira brotação. E além disto […]
Vinhos ao Mar – este podia ser o nome de um prato exótico ou mesmo a voz de um marujo assustado com a tragédia de deixar cair algumas garrafas de vinho no mar…. mas, não . Este é o modo que alguns produtores estão envelhecendo seus vinhos. Como já aconteceu várias e várias vezes, […]
Realizada em São Paulo na última semana, a Expovinis 2017 reuniu produtores, importadores, lojistas, profissionais da área e apreciadores de vinhos. Esta é a única feira de vinhos que acontece no Brasil que faz parte do calendário mundial de eventos dedicados aos vinhos tintos, brancos, roses e espumantes. Como acontece todos os anos, esta […]
Vêneto é uma das regiões da Itália que mais produzem vinho, e é de lá o famoso Amarone. Entre os grandes vinhos italianos, o Amarone tem uma das origens mais antigas. Sendo produzido desde o Império Bizantino. Provavelmente o Amarone se originou de um outro vinho da região que era conhecido pelo nome de […]
Uma semana dedicada ao vinho e apreciadores… Na mesma semana que acontecerá a Expovinis 2017, do dia 06 a 08 de junho, acontecera também a 1ª São Paulo Wine Week. Uma grande ideia para os apreciadores desta bebida que envolve sabores, aromas, cultura e paixão…. bons amigos… boas conversas… bons momentos. O objetivo é incentivar […]
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