Na hora de escolher uma sobremesa sempre surge aquela questão: será que como chocolate ou opto pelo sorvete? Para não ficar em dúvida, que tal preparar uma receita que leva os dois ingredientes? O Rocambole de chocolate com sorvete é simplesmente delicioso e promete agradar crianças e adultos.
O doce pode ser servido em confraternizações, eventos, jantares e até em aniversários. Faça a iguaria em dias de calor e o sorvete ainda ajudará a refrecar o pessoal.
A receita é simples de fazer e não leva ingredientes complicados ou muito caros.
Confira!
ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM SORVETE
Ingredientes:
1 bolo pronto sabor chocolate
Meio pote de sorvete sabor napolitano (ou de sua preferência)
Meia xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite
Papel alumínio para embrulhar
Modo de Preparo:
Corte o bolo no sentido do comprimento em quatro fatias, depois utilize um rolo para afiná-las na espessura de 1 cm. Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, coloque as fatias uma ao lado da outra, formando um retângulo. Com uma espátula, passe o sorvete sabor napolitano, formando uma camada. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme e sirva em seguida.
