Nada como uma forma diferente de preparar os alimentos para trazer mais graça e sabor às refeições… O palito de abobrinha tem esse poder: funciona como uma receita versátil, que pode ser servida como entrada ou petisco, e ainda inova ao trazer o ingrediente principal de uma forma completamente nova.
Além de saborosa e criativa, essa iguaria é muito saudável. A abobrinha ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue, melhora o trânsito intestinal, devido à quantidade de fibras que possui e ainda contribui para o emagrecimento, pois dá sensação de saciedade.
A receita fica pronta em 40 minutos e rende duas porções, com 99,6 Kcal cada. Confira:
PALITO DE ABOBRINHA
Ingredientes
2 abobrinhas
2 limões
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de parmesão light ralado
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 160°C.
Em um bowl, misture o limão com alho e reserve.
Corte as abobrinhas no sentido do comprimento em quatro partes.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno e passe as abobrinhas no molho de limão e alho.
Retorne as fatias de abobrinha à assadeira.
Polvilhe por cima o parmesão.
Para gratinar, leve ao forno mais quente (200°C) por 10 minutos ou até dourar.
Sirva imediatamente.
