compartilhar no whatsapp compartilhar no telegram compartilhar no facebook compartilhar no linkedin

​O bife a rolê é uma opção gostosa de carne tanto no almoço como no jantar. Serve bem com arroz, macarrão ou saladas e contém uma mistura deliciosa de sabores. Para completar, tem preparo fácil e rápido. 

Ingredientes:

• 6 bifes de alcatra
• 6 tiras de bacon
• óleo
• 1 cebola picada
• 1 lata de purê de tomate
• manjerona
• cheiro verde
• sal
• pimenta do reino
• 
  
•  Modo de preparo:
• 
  
• Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio
• Enrole e prenda com um palito
• Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando
• Frite em seguida a cebola
• Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
• Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos
• Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia
• Ferva mais um pouco com a panela aberta
• Acrescente o cheiro verde

---