Você com certeza já ouviu falar dos brownies, aqueles bolinhos de tabuleiro muito famosos nos Estados Unidos. A novidade é que a iguaria tem se popularizado cada vez mais no Brasil e é super simples de fazer.
Se você tem vontade de experimentar a sobremesa, siga a receita abaixo e delicie-se com os bolinhos.
BROWNIE CASEIRO
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: oito porções
Ingredientes:
6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
3/4 xícara (chá) achocolatado
1/2 xícara (chá) chocolate em pó
1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
4 ovos
2 pitadas de sal
1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas
Modo de fazer:
- Misture os ovos e o açúcar
- Depois, agregue todos os outros ingredientes, até formar um creme uniforme
- Despeje numa assadeira, forrada com papel manteiga, e leve ao forno médio por 40 minutos
- O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e ao se espetar um palito, o mesmo esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido)
- Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer
Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por um minuto.
Você pode dar uma inovada na receita e criar algumas coberturas para colocar em cima do brownie. Um brigadeiro, por exemplo, é uma ótima opção.
