Alerta francanos: conheça alguns alimentos que podem explodir panelas de pressão

  • Roberto Pascoal
  • Publicado em 6 de março de 2025 às 14:00
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Feijão, carnes, leite condensado, alimentos gordurosos e Coca Cola estão na lista

A panela de pressão é um utensílio comum nas cozinhas brasileiras, mas seu uso pode ser perigoso se não for feito corretamente.

Segundo o site UOL, existem alguns alimentos que não devem ser cozidos na panela de pressão devido ao risco de explosão.

Entre os alimentos proibidos estão os grãos secos, como feijão cru, aveia e cevada, que formam muita espuma e podem aumentar a pressão dentro da panela. O Ideal é usar bastante água e um fio de óleo ao cozinhar.

Além disso, carnes congeladas também não devem ser cozidas na panela de pressão, pois podem sobrecarregar a capacidade do utensílio.

Outros alimentos que não devem ser cozidos na panela de pressão incluem leite condensado em caixinha, alimentos gordurosos e bebidas gaseificadas, como refrigerante e cerveja.

Esses alimentos podem entupir a válvula de pressão, bloquear o funcionamento do acessório ou expandir a bebida até a explosão.

Para evitar acidentes, é importante seguir as instruções do fabricante e usar a panela de pressão com cuidado. Além disso, é fundamental conhecer os alimentos que não devem ser cozidos na panela de pressão para garantir a segurança na cozinha.


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