Por que exageramos no Carnaval? Ciência explica alimentação e hábitos na folia

  • Dayse Cruz
  • Publicado em 9 de fevereiro de 2026 às 19:30
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Por que exageramos no Carnaval? Especialista explica como o cérebro influencia os excessos e ensina táticas que ajudam a curtir a folia com mais equilíbrio

Carnaval é um convite para noites mal dormidas – por causa da maratona de desfiles e blocos de rua, alimentação desregulada e consumo de bebida alcoólica (Foto Freepik)

 

O Carnaval é um convite para noites mal dormidas – por causa da maratona de desfiles e blocos de rua, alimentação desregulada e consumo de bebida alcoólica.

Mas você já se perguntou por que há tantos excessos durante a folia? Segundo especialistas, a resposta está ligada à forma como o cérebro funciona.

Durante o Carnaval, o sistema de recompensa cerebral é ativado, especialmente a dopamina.

“O clima de celebração, liberdade e exceção reduz o controle inibitório do córtex pré-frontal, favorecendo comportamentos impulsivos”, esclarece Heloísa Theodoro, nutricionista e membro do Departamento de Nutrição da ABESO (Associação para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica).

Papel do cérebro e a quebra de rotina

Além disso, ver outras pessoas exagerando pode fazer o cérebro normalizar esse tipo de comportamento.

“O cérebro tende a usar o comportamento do grupo como referência para definir o que é aceitável ou esperado em determinado contexto”.

“Quando o exagero é frequente ao redor, ocorre uma redução da percepção de risco e uma maior normalização de excessos, especialmente em ambientes festivos como o Carnaval”, afirma Heloísa Theodoro.

A quebra da rotina também diminui a ativação de hábitos automáticos saudáveis e reduz a vigilância cognitiva.

Com isso, o período passa a ser interpretado como um momento de exceção, aumentando a permissividade comportamental.

Estratégias para manter o equilíbrio

Diante disso, fica a pergunta: como aproveitar o Carnaval sem perder o controle?

Segundo a nutricionista, algumas estratégias simples podem ajudar a curtir a folia com mais equilíbrio. Confira as orientações!

– Mantenha hidratação constante e tenha uma garrinha de água sempre junto com você;
– Estabeleça limites prévios (ex.: alternar bebida alcoólica com água, preferir alguns drinks sem álcool);
– Faça refeições antes dos eventos;
– Mantenha horários mínimos de sono;
– Aproveite a companhia e o ambiente;
– Evite longos jejuns e períodos sem comer.

Fonte: Receitas Globo


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