Seu Natal foi lindo, mesa farta, diferentes tipos de pratos, família reunida, presentes, enfim, uma celebração memorável, mas é inevitável que ocorra o que é comum nas comemorações de final de ano: “as sobras”.
Aquele monte de comidas e você se vê perdida até mesmo para organizá-las na geladeira. Calma, não se desespere mais, só é preciso um pouco de criatividade para resolver o seu problema.
A dica é transformar tudo o que sobrou em pratos deliciosos e especiais que irão agradar a família, evitando, assim, o desperdício.
Veja abaixo as sugestões dos pratos, com algumas receitas diferentes, a execução fica com você.
Anote aí:
- O arroz: Bolinho de arroz
Se houver uvas passas, retire. Misture com cheiro verde, ovos, pimenta do reino e colherinhas de trigo. É possível colocar também um pouco de frango desfiado
- Os assados:
Dá pra fazer tanta coisa, que o único problema acaba sendo escolher.
Sanduíche em diferentes tipos de pães com as carnes assadas da sobra, acrescentando queijo, por exemplo.
Uma omelete com carne assada ficaria ótimo!
Escondidinho, dá um pouco de trabalho, mas o resultado é surpreendente, vale a pena.
Saladas, tipo maionese e salpicão com carne desfiada, ótima pedida e agrada a maioria.
Arroz de forno, sendo que o ingrediente principal serão as sobras de carne assada.
- O bacalhau:
Qualquer preparo com bacalhau vira bolinho, sem pensar duas vezes. Mas nunca use batatas de outra preparação, sempre batatas cozidas na hora.
- O panetone ou chocotone:
Faça rabanadas com esses ingredientes, um prato barato mas que certamente agradará a todos.
- Macarrão parafuso ou gravatinha:
Com um molho especial de peru ou tender, ao sugo ou mesmo o molho branco, vai ficar delicioso e fácil de ser executado.
