Leve, saborosa e fácil de fazer, receita é uma das sobremesas favoritas nessa época mais quente do ano
No verão a vontade de doce não passa, mas diferente do inverno, onde devoramos delícias como fondue e chocolate quente, nos dias quentes as sobremesas favoritas passam a ser aquelas geladinhas! Muito sorvete, mousse, picolé, chocolate gelado e outros ingredientes refrescantes não podem faltar nessa época do ano. E que tal uma deliciosa torta de morango? Aproveite essa maravilha, que além de deliciosa, é fácil de fazer!
Torta de Morango
Ingredientes Massa 1 xícara e meia de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) pó em fermento 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 ovo Creme 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 2 gemas 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres rasas de maisena Cobertura 2 Pacotes de gelatina de morango
Modo de preparo Massa: Misture todos os ingredientes muito bem até formar uma massa. Unte o pirex ou forma com manteiga, forre o fundo e os lados da forma com a massa e leve para assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC (fure a massa com o garfo antes de assar para não estufar). Creme: Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar um pouco, deixe esfriar um pouco e coloque esse creme sobre a massa já assada. Leve para a geladeira para esfriar completamente. Cobertura: Prepare a gelatina e deixe na geladeira até começar a gelatinar, o ponto certo é uma gelatina cremosa e não dura e nem liquida. Finalize a torta com morangos partidos no meio e cubra com a gelatina mole, leve para gelar até a gelatina firmar por completo. Sirva gelado.
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