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Dificilmente, em qualquer mesa de café das famílias brasileiras, não se encontram bolachas ou rosquinhas.

Industrializadas ou caseiras, são a pedida certa em diversos momentos do dia, do café da manhã ao lanche da tarde, passando por aquela boquinha antes de dormir.

Enquanto as bolachinhas de coco e nata fazem a festa das crianças, ninguém resiste a uma rosquinha caseira, uma delícia brasileira. E quando são de fácil execução, melhor ainda.

Aprenda a receita de uma rosquinha fácil, que leva queijo Minas meia cura na massa, da página Receitas Que Delícia:

Ingredientes

1 quilo farinha de trigo com fermento
4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo americano de leite
1 americano de óleo
2 copo americano de queijo Minas meia cura

Modo de preparo

Bater todos ingredientes no liquidificador menos a farinha de trigo, Depois, em uma tijeja, vá juntando a farinha até dar consistência,, amasse e modele suas rosquinhas. Deixe descansar 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido em 180 graus.

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