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Há sobremesas que certamente jamais desiludem e uma delas é sem dúvida alguma um velho clássico: uma deliciosa e rica mousse de chocolate.

Por isso mesmo, hoje damos a conhecer uma receita de mousse, compartilhada no site da Nestlé, que promete fazer a alegria da família inteira.

Ingredientes

– 1 lata de creme de leite;
– 200 g de chocolate meio amargo picado;
– 3 claras;
– 3 colheres (sopa) de açúcar.

Preparação

1. Numa panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite.
2. Junte o chocolate e mexa até que obter uma mistura homogênea. Reserve.

3. Numa panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, durante aproximadamente 3 minutos, retirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até duplicar de volume. Misture levemente ao creme de chocolate.

5. Coloque em taças e coloque na geladeira por cerca de 3 horas.

6. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

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