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Um bolo de coco é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Especialmente o que apresentamos hoje, que só leva quatro ingredientes. A receita é do portal “Craftlog”:

Ingredientes

3 ovos
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o coco ralado.
Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa numa forma de buraco untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
Desenforme, decore com coco ralado e sirva.

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