Rico em proteínas, o frango é uma carne saudável, já que possui menos gordura saturada em comparação aos cortes de boi. Um motivo a mais para incluir o alimento no dia a dia.
Essa receita com frango leva apenas 30 minutos para ficar pronta e é bastante diferenciada, pois, entre os ingredientes, encontra-se o café solúvel diluído em vinho branco e alecrim
INGREDIENTES
- 500 g de peito de frango cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de caldo pronto líquido de galinha
- 3 colheres (chá) de café solúvel
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 ramo de alecrim
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa cortada em fatias
MODO DE PREPARO
Em um refratário, coloque o frango e junte o caldo de galinha, o café solúvel diluído no vinho branco e o alecrim. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
Aqueça o azeite na frigideira e adicione o frango com o caldo da marinada. Misture até secar um pouco o líquido e dourar o frango. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola, deixe dourar e acrescente o frango reservado. Misture e sirva a seguir.
