Receita fica muito cremosa e macia, podendo ser servida inclusive em festas e eventos
Bolos gelados são uma delícia! Uma das versões mais famosas da iguaria é o tradicional bolo de coco, que se destaca por sua cremosidade e maciez.
Entretanto, se você não abre mão de chocolate para as suas sobremesas, saiba que é possível fazer o bolo com a base e o recheio com esse ingrediente.
Além de deliciosa, essa receita é muito fácil de fazer, podendo ser usada inclusive em festas e eventos.
A receita rende 15 porções individuais em bom tamanho.
Confira como preparar:
BOLO DE CHOCOLATE GELADO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de margarina
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos de água
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas. Junte o leite. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem. Por último coloque as claras em neve, a farinha e o fermento. Coloque em forma com furo central, untada somente com marga- rina, reserve. Enquanto faz o
bolo leve todos os ingredien- tes da cobertura ao fogo até levantar fervura.Jogue devagar sobre o bolo cru. Deixe descansar por 15 minutos Leve ao forno médio, pre- aquecido, por aproximada- mente 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desen- forme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
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