Ainda que não se sinta sede, a hidratação durante as baixas temperaturas deve ser constante
Entre todos os costumes que a temporada mais fria do ano traz, existe um hábito que praticamente vai embora no inverno: o de beber água.
Ainda que não se sinta sede, a hidratação durante as baixas temperaturas deve ser constante e os chás naturais podem ser grandes aliados nessa tarefa, como sugere a nutricionista Renata Guirau.
“Também é importante destacar que o ideal é que os chás sejam feitos sem adição de açúcares e que gestantes e crianças não devem abusar do consumo de nenhum tipo”, finaliza.
Para quem já era adepto aos chás, mas na opção de sachê, a profissional explica que essa versão não consegue preservar os efeitos terapêuticos da bebida, entretanto, ajudam na hidratação. Por fim, Renata ensina o passo a passo de quatro opções de chás naturais e ainda dá dicas espertas de preparo. Confira!
Dicas de preparo •Os chás feitos com as folhas das plantas, chamados de infusão, devem ser preparados com o aquecimento da água até que comece a formar as primeiras bolhas; em seguida, desliga-se o fogo e acrescenta-se a folha escolhida, deixando descansar por cerca de 10 minutos com o recipiente tampado.
•Os chás feitos com as raízes das plantas, como gengibre, canela, cravo ou com frutas, devem ser preparados com o aquecimento da água com a planta junto, por alguns minutos após levantar fervura.
Chá de casca de abacaxi com cravo
1 xícara de cascas de abacaxi picadas 5 cravos da índia 500 mL de água Preparo: 1) Leve todos os ingredientes ao fogo, cozinhando por 10 minutos após levantar fervura. 2) Coe e sirva em seguida.
Chá de frutas 1 rodela de abacaxi 1 maracujá 1 maçã picada com casca 3 paus de canela 800 mL de água
Preparo: 1) Leve todos os ingredientes ao fogo, cozinhando por 10 minutos após levantar fervura. 2) Coe e sirva em seguida.
Chá verde com frutas e gengibre
3 xícaras de água 3 col de sopa de folhas de chá verde 1 pedaço grande de gengibre (3cm) Suco de 1 limão Suco de 1 laranja
Preparo: 1) Aqueça a água com o gengibre picado. 2) Deixe cozinhando por cerca de 5 minutos após levantar fervura. 3) Desligue o fogo e espera cerca de mais 5 minutos. 4) Então, acrescente as folhas de chá verde, o suco de limão e o suco de laranja. 5) Tampe e deixe descansar por 10 minutos. 6) Coe e sirva em seguida.
Chá indiano
500 mL de água 2 bagas de cardamomo 2 paus de canela 3 cravos da índia 1 col de sopa de mel 100 mL de leite de arroz 2 col de sopa de folhas de hortelã
Preparo: 1) Aqueça a água com o cardamomo, a canela, o cravo e o mel. 2) Deixe cozinhando por cerca de 5 minutos após iniciar a fervura. 3) Desligue o fogo e espere cerca de 5 minutos. 4) Então, acrescente as folhas de hortelã e o leite de arroz. 5) Tampe e espere mais 5 minutos. 6) Coe e sirva em seguida.
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