Você já experimentou os rolinhos filipinos de banana? Essa é uma receita antiga, mas que continua fazendo sucesso nos dias de hoje.
A iguaria é bem crocantes e “sequinha”, e conta com um delicioso recheio de banana com açúcar.
Você pode servir o prato no café da tarde. O sucesso é garatindo. Para deixar o rolinho ainda mais incrementado, uma boa alternativa é colocar junto algumas opções de coberturas, como doce de leite, leite condensado ou Nutella.
Assim, o convidado pode colocar o ingrediente extra em cima do item e deixá-lo ainda mais gostoso!
Gostou dessa ideia? Aprenda como fazer a receita!
ROLINHOS FILIPINOS DE BANANA
Ingredientes:
- 2 bananas (cada uma cortada em 8 peças ao longo)
- 16 massas quadradas (do tipo usado para pasteis)
- 2 a 3 xícaras de azeite de coco (para fritar, pode trocar por azeite de canola)
- Açúcar
- Água
Modo de preparo:
Descasque as bananas, corte-as ao meio e depois corte cada metade em 4 partes longas. Deixe-as reservadas num pratinho do lado.
Abra a massa quadrada sobre a mesa, se for preciso, coloque bem pouquinho de farinha de trigo sobre a mesa antes de colocar a massa. Pegue um pedacinho de banana e coloque-o sobre a massa, na parte de baixo, bem como mostram as fotos.
Polvilhe um pouco de açúcar por cima da banana, a quantidade que desejar. Agora embrulhe a banana com a massa bem como é mostrado nas fotos no final do artigo. Antes de chegar no final da massa, coloque um pouquinho de água na parte de dentro da massa para que ela cole bem e o rolinho não fique abrindo.
Para cozinhar os rolinhos filipinos de banana, esquente bem o azeite de coco e depois coloque os rolinhos dentro e frite-os por 3 a 5 minutos até que fiquem bem dourados. Retire da frigideira e coloque num prato com guardanapos de papel para escoar o azeite.
