O cérebro é um órgão que, definitivamente, precisa de muito aporte alimentar para trabalhar bem
Matchá ajuda a melhorar a memória e a capacidade cognitiva – foto Arquivo
O cérebro é um órgão que, definitivamente, precisa de muito aporte alimentar para trabalhar bem. Para se ter uma ideia, é a região que mais consome energia no corpo humano.
Ou seja: é necessário investir em alimentos ricos em nutrientes a fim de turbinar o funcionamento cerebral, o que ajuda na produção de neurotransmissores.
Para dar uma forcinha para a região, o matchá — versão concentrada e pura de chá verde — ajuda a melhorar a memória e a capacidade cognitiva.
Devido a essas propriedades, há quem chame informalmente esse chá de o”chá da inteligência”.
Essas vantagens podem ser atribuídas principalmente a um aminoácido com efeito calmante que protege as células nervosas, a L-teanina, presente na bebida.
Além disso, o chá melhora o humor, reduz o estresse e promove o relaxamento. E as vantagens não param por aí: esse chá também é fonte de catequinas, antioxidante que favorece a mente e melhora a função cognitiva, memória e atenção.
Outras substâncias presentes no matchá incluem a luteína e a vitamina K, que também são benéficas à cognição.
Já a epigalocatequina galato, que está relacionada à redução da inflamação no organismo – principalmente no cérebro – é um potente antioxidante, que combate os radicais livres.
Lembrando que, apesar desses benefícios, pessoas com problemas gastrointestinais (como quem sofre de úlceras gástricas) devem ter orientação médica antes de consumi-lo.
Ademais, o exagero no consumo deve ser evitado, não excedendo a quantidade de 300 mg diária.
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