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Com fome para lanchar? Então apresentamos-lhe uma deliciosa receita de crepes…versão saudável, claro. A proposta é do portal A “Pitada do Pai”:

Ingredientes

3 ovos
3 colheres de sopa polvilho doce (bem generosa) (pode usar amido de milho)
1 colher de sopa farinha de linhaça (ou sementes de chia)
1 colher de café fermento (cheia)
6 colheres de sopa leite vegetal (usamos de arroz)

Preparação

1) Coloque no copo o ovo, o polvilho e o leite vegetal, com a ajuda da varinha mágica misture tudo. Adicione o fermento e volte a misturar.

2) Leve ao fogo uma frigideira antiaderente e vá colocando quantidades a gosto, para ficar mais fino ou mais grosso.

3) Quando começarem a aparecer bolhinhas, virar.

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