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​Com a chegada das altas temperaturas, estamos sempre em busca de diferentes formas de aliviar o calor – seja comprando um ar-condicionado ou, até mesmo, optando por comidas e bebidas refrescantes. 

Por isso, o chá gelado se tornou o favorito para enfrentar dias mais quentes. A melhor parte é que também pode ser usado para emagrecer.

Existem receitas com diversos sabores e modos de preparo, todos muito simples para fazer em casa. Assim, não há desculpa para não investir nessa bebida que possui inúmeros benefícios à saúde, ajudando também na dieta. Confira como ele atua no seu organismo e aprenda a prepará-lo!

Por que o chá gelado emagrece?​

O chá gelado pode ajudar a emagrecer devido à capacidade termogênica. 

Isso significa que ele potencializa o gasto de energias e queima calorias nas regiões do quadril e da barriga. 

Além disso, facilita a digestão, já que bloqueia a ação dos carboidratos e tem efeito diurético.

Outros benefícios que o consumo diário do chá gelado traz é acelerar o metabolismo, prevenir o envelhecimento, desintoxicar o organismo e combater o colesterol alto. 

O ideal é tomar 1 litro de chá ao longo do dia, entre os intervalos das refeições, mas sem deixá-lo de um dia para o outro na geladeira, pois perde suas propriedades.

Como preparar a bebida​

Existe mais de uma maneira de preparar o chá gelado para emagrecer, como explica a especialista e designer de chás Daniele Lieuthier. Confira e opte pela sua preferida!

Infusão​

Essa é a mesma forma de preparo dos chás quentes, porém, o que muda é que você deve deixar a bebida esfriar antes de consumi-la. 

“Prepare seu chá quente, de acordo com as instruções de quantidade de erva, temperatura da água e tempo de infusão. Coe e coloque na geladeira”, ensina Daniele.

Ice brewing​

Em tradução livre, essa expressão significa “fazer gelar”, conforme explica a pesquisadora. 

“Prepare seu chá quente, de acordo com as instruções de temperatura da água e tempo de infusão, mas dobre a quantidade de erva, para fazer uma bebida mais concentrada”.

Se não houver rótulo, utilize a proporção de 1 colher de chá para 100 ml de água. “Sirva o chá concentrado em um copo com muito gelo. Ele vai gelar rapidinho e se diluir com a água do gelo”, diz. 

Bata no liquidificador com 100 gramas de gelo, caso queira acelerar o processo.

Cold brewing​

Esse é um dos métodos mais práticos, no entanto, leva mais tempo. Tudo que você precisa fazer é colocar a erva na água gelada e deixar descansando por algumas horas. 

“Não precisa se preocupar nem com a temperatura da água e nem com o tempo de infusão, porque você coloca a erva direto na água fria e não precisa se lembrar de tirar ela de lá tão cedo”, garante.

Se você usar a água em temperatura ambiente, a especialista indica esperar 2 horas. Se preferir colocar na geladeira, deixe a erva agir de 4 a 12 horas antes de tomar o seu chá. 

“Eu recomendo deixar na geladeira, e não em temperatura ambiente, nesses dias mais quentes, porque seu chá gelado vai durar mais”.

Receitas de chá gelado para se deliciar​

Agora que você já sabe como preparar um delicioso chá gelado para emagrecer e se refrescar, confira algumas receitas para experimentar! O modo de preparo fica a seu critério, de acordo com as opções ensinadas acima.

Chá de hibisco​

Ingredientes:

400 ml de água

2 colheres (sopa) de folhas de hibisco secas

Chá antibarriga​

Ingredientes:

Chá branco

1 colher de chá de de palma christi

1 colher de chá de pholia magra

1 colher de chá de folha de oliveira

Chá misto de ervas, frutas e flore​s

1 fatia de abacaxi

1 litro de água

Chá contra diabetes​

Ingredientes:

1 colher de chá de pata-de-vaca

1 colher de chá de casca de cajueiro

1 colher de chá de pholia magra

Chá contra retenção de líquidos​

Ingredientes:

1 colher de chá de cavalinha

1 colher de chá de bugre

1 colher de chá de dente-de-leão

1 colher de chá de folha de oliveira

2 pedaços de casca de abacaxi

1 litro de água

Escolha seu chá para emagrecer favorito e vá para a cozinha agora mesmo!

*Informações Alto Astral

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