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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um dos sabores mais escolhidos para acompanhar o café da tarde

 

Quer aprender uma receita fácil e rápida de um bolo para seu café da tarde?

Veja como fazer este delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate, que é uma verdadeira unanimidade quando se trata de escolher um sabor para acompanhar o café ou chá da tarde!

Ingredientes

Massa

1/2 xícara (chá) de margarina ou óleo de soja

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Massa

No liquidificador, bata a cenoura com os ovos e a margarina ou óleo de soja. Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.

Em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, com exceção do fermento. Coloque o fermento e misture com uma colher. Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Misture até obter uma consistência cremosa. Despeje a calda por cima do bolo e sirva esta delícia!

*Informações Notícias ao Minuto

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