O Carnaval é a época do ano que, em meio ao embalo da folia, come-se e bebe-se de tudo. Os efeitos desse exagero podem ser percebidos na famosa ressaca e em disfunções alimentares. Justamente por isso, é preciso mais cuidado com a alimentação nesse período.
Para quem deseja curtir os ensaios de blocos, festas de aquecimento e toda a folia que o Carnaval proporciona, sem perder o pique, a nutricionista e preceptora de estágio do curso de Nutrição da Estácio, Loiane Sartori Oliveira Ferrari, destaca que a hidratação é o fator essencial para evitar a famosa ressaca e também ajudar a manter energia e disposição na folia.
Desidratação
O consumo de bebida alcóolica auxilia na desidratação do organismo, assim, a hidratação, tão fundamental no dia a dia, se torna indispensável em tempos de grandes desgastes físicos.
“Antes, durante e depois da folia tenha sempre uma garrafinha de água com você. O segredo é, além de se hidratar antes e depois, intercalar a ingestão de água com as bebidas alcóolicas, o que vai fazer uma grande diferença. Além da água, sucos de frutas naturais e água de coco são boas opções. Sucos ricos em vitamina C, como limão, laranja, acerola, contém antioxidantes e ajudam a combater os efeitos das bebidas alcoólicas”, afirma.
Segundo a nutricionista, a alimentação equilibrada é a estratégia apropriada para ajudar o corpo a ficar disposto na festança. Certos alimentos podem ajudar ainda mais a manter o organismo funcionando bem.
“O importante é não ficar longos períodos em jejum. Antes de sair para curtir, programe-se para realizar ao menos as refeições principais, como o café da manhã, almoço e jantar”, diz ela.
Aliados
Outro conselho: “Associe uma fonte de proteína de fácil digestão como ovos, frango ou até mesmo peixe, e se possível uma saladinha com vegetais verdes escuros, pois auxiliam na desintoxicação e são aliados contra a ressaca”.
“Busque ingerir também alimentos energéticos como pães, cereais, arroz, macarrão, batata doce, e preferencialmente, os integrais que oferecem saciedade por mais tempo e mantém a energia alta”, explica.
Por fim, a nutricionista faz um alerta para quem opte ou precise fazer refeições fora de casa:
“Procure opções feitas na hora, com pouca gordura, sem muitos condimentos ou molhos, que podem causar desconfortos na digestão e atrapalhar a curtição! E claro, sempre preste atenção nas condições de higiene do local, afinal de contas, são esses detalhes que te fazem acumular boas experiências e lembranças e curtir todos os dias de festa”, conclui.
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