Dieta do Tipo Sanguíneo, popularizada nos anos 90, volta à cena – foto Shutterstock
Popularizada na década de 1990, a dieta do tipo sanguíneo já existe há algum tempo.
A ideia foi apresentada pela primeira vez no livro ‘A Dieta do Tipo Sanguíneo’, que afirma que a alimentação e os regimes de condicionamento físico ideais para o corpo de uma pessoa podem ser desbloqueados usando seu tipo de sangue.
Ele propõe que nossos ancestrais antigos evoluíram para prosperar com certas dietas, e cada tipo sanguíneo representa as características genéticas desses ancestrais.
Ao comer de acordo com o nosso tipo sanguíneo, podemos colher os benefícios para a saúde e perder peso. Mas será que isso é mesmo algo a mais do que pseudociência?
A dieta
O médico naturopata Peter J. d’Adamo publicou um livro em 1996, ‘A Dieta do Tipo Sanguíneo’, onde descreveu os benefícios potenciais associados à ingestão de alimentos que correspondem ao tipo sanguíneo.
A teoria
A teoria da dieta do tipo sanguíneo sugere que aqueles com sangue do grupo A devem comer uma dieta majoritariamente vegetariana e aqueles com o grupo O devem se concentrar em proteína animal elevada.
Pessoas com sangue do grupo B devem comer produtos lácteos e as com sangue AB devem ter uma alimentação que tenha elementos da dieta A e B.
Os grupos sanguíneos ABO são determinados por antígenos presentes na superfície das células sanguíneas.
O antígeno A, o antígeno B, ambos ou nenhum deles podem estar presentes, dando origem aos tipos sanguíneos A, B, AB ou O.
A dieta do tipo sanguíneo propõe a ideia de que o tipo sanguíneo pode afetar a forma como certos alimentos são digeridos, devido à história evolutiva.
D’Adamo defendeu a ideia de que, por extensão, comer de acordo com o seu tipo sanguíneo pode trazer benefícios para a saúde.
Tipo O
O tipo O pertencia a alguns dos nossos antepassados mais antigos. A dieta recomendada para este tipo é baseada na dieta dos primeiros caçadores-coletores.
Segundo a dieta, pessoas com sangue tipo O são mais indicadas para comer proteína animal. Eles são considerados os que têm mais facilidade em digerir carne e gordura.
Tipo A
Para pessoas com sangue tipo A, a dieta do tipo sanguíneo recomenda que elas sigam um plano alimentar natural, orgânico, vegetariano ou majoritariamente vegetariano.
A dieta afirma que as pessoas com sangue tipo A demonstraram ter níveis mais baixos de ácido estomacal do que outros tipos sanguíneos, dificultando a digestão da carne.
Tipo B
A dieta do tipo sanguíneo afirma que pessoas do tipo B geralmente são capazes de digerir alimentos ricos em gordura e devem priorizar leite e derivados para ter mais energia.
Supostamente, o sangue do grupo B foi desenvolvido entre tribos nômades que tinham um alto consumo de laticínios.
Pessoas pré-históricas com sangue tipo B tiveram que ser flexíveis e criativas para sobreviver em novas condições.
Tipo AB
Quando as pessoas com sangue tipo A e tipo B se reproduziam juntas, isso resultava no grupo sanguíneo AB. Portanto, este grupo pode consumir elementos de dieta de ambos os tipos.
Saúde do tipo sanguíneo
Nas décadas de 1950 e 1960, pesquisadores analisaram o risco de doença arterial coronariana entre os tipos sanguíneos, descobrindo que o tipo O tinha um risco menor.
Outros estudos sugeriram um aumento do risco de concentrações mais altas de colesterol total e LDL (colesterol ruim) entre pessoas com tipo sanguíneo A.
Questionamentos
As descobertas levaram a questões sobre os tipos de alimentos que poderiam ser mais benéficos para um tipo sanguíneo do que para outro.
No entanto, faltam pesquisas para apoiar as teorias por trás da dieta do tipo sanguíneo.
Comidas para o tipo O
De acordo com a teoria da dieta do tipo sanguíneo, aqueles com sangue tipo O devem comer carne, peixe, vegetais (brócolis e espinafre em particular) e frutas.
Comidas que o tipo O deve evitar
Eles devem limitar grãos, feijões e leguminosas, e evitar trigo, milho e laticínios se estiverem tentando perder peso.
Comidas para o tipo A
Aqueles com sangue tipo A devem comer frutas, vegetais, tofu, frutos do mar, peru e grãos integrais, de acordo com a dieta do tipo sanguíneo.
Comidas que o tipo A deve evitar
Recomenda-se que o tipo A evite completamente a carne vermelha. Eles também devem evitar laticínios, trigo, milho e feijão se estiverem tentando perder peso.
Comidas para o tipo B
A dieta do tipo sanguíneo teoriza que aqueles com tipo B devem comer uma dieta diversificada, que inclui carne, laticínios, frutos do mar, grãos e vegetais verdes.
Comidas que o tipo B deve evitar
Se uma pessoa com o tipo B está tentando perder peso, é aconselhado que ela corte frango, milho, amendoim e trigo de sua ingestão diária de alimentos.
Comidas para o tipo AB e o que evitar
O tipo AB deve comer tofu, laticínios, cordeiro, peixes, grãos e vegetais, de acordo com a dieta. Quem está tentando perder peso, deve evitar alimentos como feijão, frango, milho e trigo sarraceno.
Em estudos, descobriu-se que aqueles com sangue tipo A que seguiram uma dieta tipo A experimentaram melhorias na saúde, assim como aqueles com os tipos sanguíneos B, O e AB que seguiram também.
Provavelmente é senso comum: uma dieta rica em vegetais, frutas e grãos integrais que limita a carne vermelha está associada a benefícios cardiovasculares.
Saúde cardiovascular e colesterol
Da mesma forma, o tipo de dieta AB aconselha limitar a manteiga e comer ovos e peixes. Esses alimentos têm sido associados a resultados de testes mais favoráveis para a saúde do coração e o controle de açúcar no sangue em todos os tipos sanguíneos.
*Informações MSN
