O dente-de-leão (Taraxacum officinale) é uma erva comestível que é usada como planta medicinal para tratar de vários problemas de saúde.
Cada parte dessa planta tem benefícios. A raiz, as flores podem ser usadas para fazer chá, com ótimas propriedades medicinais, ajudando na redução da pressão alta, no tratamento do diabetes, nos problemas do trato urinário, melhorar a função do fígado e como um tônico para o sangue.
A raiz de dente-de-leão assada é transformada em uma deliciosa alternativa de café sem cafeína ou pode ser usada para fazer chá.
Pode usar as folhas para fazer um chá que vai auxiliar muito quem tem problemas digestivos, ou precisa baixar o colesterol.
Você também pode usar folhas verdes em saladas saborosas.
Benefícios do chá da folha ou raiz do dente-de-leão
1. Ajuda a diminuir o colesterol
O chá de dente-de-leão é um bom remédio para diminuir o colesterol.
Um estudo concluiu que tanto o chá de folhas como o chá de raiz de dente-de-leão ajudam a diminuir o colesterol e a aumentar os antioxidantes no organismo.
2. Proteger sua saúde do fígado
Como já mencionado, o chá de raiz de dente-de-leão tem sido usado durante séculos como um tônico de fígado para melhorar a saúde e a função do fígado.
A raiz também ajuda a prevenir danos no fígado causados pelo álcool, concluiu um estudo.
3. O chá dente-de-leão tem um efeito anti-inflamatório e pode ajudar na proteção contra certas doenças inflamatórias crônicas.
4. Para perder peso
Beber chá de dente-de-leão pode ajudá-lo a perder mais peso quando estiver de dieta.
Um estudo de laboratório descobriu que os compostos de dente-de-leão têm um efeito similar a uma droga popular para perda de peso. Ingerir dente de leão ajuda a quebrar a gordura.
5. Benefícios para sua digestão
Tomar uma xícara diária de chá raiz de dente-de-leão pode impulsionar sua digestão, uma vez que estimula o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.
6. Reforço do sistema imunológico
O consumo regular de chá de dente-de-leão pode ajudar a fortalecer sua imunidade porque o dente-de-leão contém vitaminas A, C, D, E e B.
Alguns estudos também mostraram que os extratos de dente-de-leão têm atividade antiviral e podem reduzir a gravidade das infecções por influenza.
7. Promove uma boa saúde cardiovascular
O chá de dente-de-leão pode ser bom para o coração, pois contém antioxidantes, ajuda a reduzir o colesterol e pode ajudar a prevenir a obesidade.
8. Ajuda a proteger sua pele
Usar o chá de dente-de-leão como um tônico de pele pode ajudar a melhorar a saúde da pele e evitar danos causados pelos raios UV.
9. Chá da raiz do dente-de-leão para diabéticos do tipo 2
Estudos médicos descobriram que o consumo de 5 g de folhas de dente-de-leão e pó de raiz durante nove dias reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em jejum de pacientes diabéticos tipo dois.
10. Um ótimo substituto do café.
Um grande motivo para beber chá de raiz de dente-de-leão é que é uma boa alternativa de café livre de cafeína. Muitas pessoas dizem que o sabor do chá da raiz do dente-de-leão é semelhante ao café.
Como fazer chá de dente de leão
Chá de folha de dente de leão fresco
Corte 6 folhas de dente de leão frescas em pequenos pedaços, coloque-as em um copo, encha com água fervente, cubra com uma tampa e deixe em infusão por 10 minutos.
Chá de raiz de dente-de-leão
Coloque uma colher de sopa de raiz de dente de leão picada em uma xícara de água fervente, cubra e deixe em infusão por 20 minutos. Coe e desfrute do seu chá de raiz de dente-de-leão saudável.
Chá de dente de leão de folhas secas
Em uma panela, coloque 2 colheres de chá de folhas secas de dente de leão e 2 xícaras de água. Deixe ferver, cubra e deixe ferver por 10 minutos. Deixe o remédio de chá dente-de-leão esfriar um pouco. Coe em uma xícara e consuma.
