Conheça cinco funções do micro-ondas que muita gente ignora e veja como usar os recursos para descongelar, aquecer e preparar alimentos
O micro-ondas vai muito além de esquentar o almoço ou preparar pipoca. Dependendo do modelo, o aparelho oferece recursos que facilitam o preparo dos alimentos e ajudam a obter melhores resultados na cozinha.
Entre as funções que podem passar despercebidas estão o descongelamento por peso, o ajuste de potência e os menus automáticos. Conheça cinco recursos que vale a pena explorar.
1. Descongelamento por peso
Em modelos compatíveis, essa função calcula o tempo de descongelamento a partir do peso informado pelo usuário. Isso facilita o processo e reduz a necessidade de estimar manualmente a duração.
Ainda assim, pode ser necessário virar ou separar o alimento durante o ciclo, conforme as orientações do fabricante. Para garantir a segurança dos alimentos, evite deixá-los descongelando por muito tempo em temperatura ambiente.
2. Manter aquecido
Presente em alguns aparelhos, esse recurso ajuda a conservar a temperatura da comida até a hora de servir, usando um funcionamento adequado à função.
É útil quando o preparo termina antes do restante da refeição. Como nem todos os micro-ondas oferecem essa opção, consulte o painel e o manual para verificar a disponibilidade e o tempo recomendado de uso.
3. Grill para dourar os alimentos
O grill, disponível em determinados modelos, utiliza uma resistência elétrica para dourar e gratinar a superfície dos alimentos. Pode ser usado para finalizar pizzas, massas e pratos com queijo, por exemplo.
Alguns aparelhos permitem combinar grill e micro-ondas no mesmo ciclo. Nesse caso, é importante seguir as instruções do fabricante e utilizar apenas recipientes compatíveis com o modo selecionado.
4. Menus e receitas automáticas
Opções para pipoca, arroz e outros alimentos podem facilitar o preparo. Basta selecionar o programa disponível para que o aparelho utilize configurações predefinidas de tempo e potência.
Os menus variam de acordo com a marca e o modelo. Por isso, vale conferir o manual para descobrir quais receitas e funções estão disponíveis.
5. Ajuste manual de potência
Nem todo alimento precisa ser aquecido na potência máxima. Reduzir a intensidade pode ajudar a aquecer pratos delicados com mais controle e a descongelar alimentos, evitando que algumas partes comecem a cozinhar antes de outras.
O ajuste também permite adaptar o preparo às características de cada receita. Os níveis variam conforme o aparelho, e o manual é a melhor referência para escolher a configuração adequada.
Conhecer esses recursos ajuda a aproveitar melhor o micro-ondas e ampliar suas possibilidades na cozinha. Antes de testar uma função nova, confira as orientações do fabricante e utilize recipientes apropriados para o tipo de aquecimento.
Fonte: TechTudo
