Nesta sexta-feira, 28, é comemorado o Dia da Ressaca, uma data curiosa que lembra a importância de manter certos cuidados ao ingerir bebidas alcoólicas.
Além disso, em 2025 a data é celebrada justamente na véspera do Carnaval, período que tradicionalmente o brasileiro costuma conviver com uma boa ressaca após quatro dias de folia.
Pensando nisso, o Grupo Vino!, a maior rede de wine bars do Brasil, em parceria com seu fundador Raphael Zanette, reuniu cinco dicas práticas e eficientes para quem deseja degustar vinhos sem sofrer os clássicos sintomas da ressaca.
São cuidados simples, mas valiosos, que permitem celebrar a vida com prazer e equilíbrio
1. Hidrate-se regularmente
O principal impacto do consumo de álcool no corpo está relacionado à desidratação, uma das grandes responsáveis por sintomas como dor de cabeça e sensação de cansaço.
Para evitar esses desconfortos, alterne cada taça de vinho com um copo de água. Além disso, inicie o dia bem hidratado e mantenha a ingestão de líquidos até a hora de dormir.
2. Escolha vinhos mais leves
O tipo de vinho pode fazer toda a diferença no dia seguinte. Evite vinhos excessivamente doces ou com alto teor alcoólico, pois eles sobrecarregam o organismo e aumentam o risco de ressaca.
Raphael Zanette, fundador do Grupo Vino!, sugere algumas opções ideais para quem busca leveza e uma boa experiência.
“Vinhos brancos mais frescos, como Sauvignon Blanc e Chardonnay, são ótimos para quem quer algo leve e elegante. Os rosés, com seu toque refrescante, são perfeitos tanto para celebrações ao ar livre quanto para um happy hour mais descontraído. Eles também são versáteis e harmonizam bem com diferentes aperitivos”, explica Zanette
3. Dê preferência para acompanhamentos leves e balanceados
O vinho é uma bebida que harmoniza bem com alguns alimentos e, na prática, depende deles para ser apreciada sem exageros. Uma boa refeição antes de iniciar a degustação ajuda a retardar a absorção do álcool. Petiscos como queijos, pães e castanhas são opções práticas e elegantes para complementar a experiência.
4. Evite misturar bebidas alcoólicas
Se optar por brindar o dia com vinho, mantenha-se fiel a essa decisão. Misturar diferentes tipos de bebidas alcoólicas, como cervejas e destilados, pode potencializar os efeitos do álcool no organismo e contribuir para um despertar no dia seguinte menos agradável. Concentre-se no que você mais gosta e aprecie com moderação.
5. Conheça os próprios limites
Saber respeitar o corpo é fundamental. À medida que a noite avança, fique atento aos sinais de que é hora de reduzir o ritmo ou encerrar a degustação. O vinho é uma celebração de momentos, e aproveitá-lo com moderação é a melhor forma de garantir o bem-estar e uma experiência satisfatória.
Equilíbrio
Raphael reforça a importância de equilíbrio e responsabilidade na hora de consumir vinho. “O vinho nos convida a desacelerar e compartilhar momentos inesquecíveis com aqueles que amamos. Quando degustamos sem pressa, apreciando cada detalhe, evitamos excessos e desfrutamos a experiência de forma completa”, conclui Zanette.
Neste ano, o Dia da Ressaca reforça uma mensagem importante: ao evitar excessos, você celebra com mais leveza e saúde. Seja em um baile de Carnaval ou em um jantar tranquilo, essas dicas vão ajudar a aproveitar o melhor do vinho com moderação e saboreie cada momento sem consequências desagradáveis no dia seguinte.
