Muitas pessoas adoram beber água gaseificada, afinal, seu sabor refrescante e o efeito das bolhas dão uma nova experiência à água, o que pode incentivar algumas pessoas a consumirem mais líquidos.
No entanto, por outro lado, o mesmo dióxido de carbono presente em bebidas como refrigerante, que é prejudicial à saúde, também está presente na água com gás.
Isso nos leva a questionar: quais são os possíveis efeitos colaterais de beber água com gás com frequência? A seguir, teremos a resposta para essa pergunta.
O que é água gaseificada?
A água gaseificada existe há muitos séculos e foi desenvolvida por um pesquisador inglês que tinha um estoque de dióxido de carbono disponível e decidiu usá-lo para gaseificar a água. A produção artificial desta bebida foi descoberta ainda no século XVIII.
Inicialmente, pode parecer que essa bebida só existe a partir de uma combinação artificial. No entanto, existem fontes naturais de água carbonatada ou carbonizada.
Esse processo natural ocorre devido ao aquecimento subterrâneo da água e é encontrado em regiões que já registraram atividades vulcânicas e que têm o magma mais próximo à superfície, como em Vergèze, no sul da França, e no Circuito das Águas, no sul de Minas Gerais.
De acordo com especialistas, o gás natural dessas águas é formado pelo calor intenso do magma, que aquece o aquífero. Isso quebra as moléculas dos minerais contidos na água e, como resultado, são liberados vapores que são incorporados como gases no líquido, tornando a água gaseificada.
4 efeitos colaterais de beber água com gás
01. Você pode acabar sentindo inchaço na barriga
Ao beber água gaseificada, engolimos mais ar do que normalmente faríamos ao beber ou comer qualquer outra coisa devido ao CO2 presente na água.
As bolhas da água com gás podem causar inchaço, o que pode ser desconfortável, especialmente para pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável.
Essa estimulação efervescente no intestino pode causar constipação ou desencadear movimentos intestinais soltos.
02. Você pode ganhar peso
Alguns estudos sugerem que a água gaseificada, com ou sem adoçantes artificiais, pode levar ao ganho de peso e a um maior índice de massa corporal, mesmo que contenha zero calorias.
Os adoçantes artificiais podem ter efeitos negativos na saúde digestiva e nos níveis de açúcar no sangue, bem como efeitos colaterais graves para a saúde.
Por exemplo, uma pesquisa publicada em 2014 na revista Nature demonstrou que os adoçantes não nutritivos alteraram o microbioma intestinal de camundongos e humanos, podendo afetar negativamente o metabolismo e a resposta à glicose.
Pequenos experimentos em ratos e em humanos publicados em 2017 na revista Obesity Research and Clinical Practice sugerem que a efervescência causada pelo dióxido de carbono nas bebidas gaseificadas, como a água com gás, pode liberar o chamado hormônio da fome grelina, levando a pessoa a comer em excesso.
03. Pode corroer os dentes
A água gaseificada, mesmo sem açúcar, pode contribuir para a formação de cáries. Isso ocorre porque a água com gás pode ter um pH mais baixo do que a água sem gás comum, e esse pH mais baixo pode corroer o esmalte dos dentes com o passar do tempo.
04. Pode causar alguns problemas de saúde
Algumas águas carbonatadas contêm níveis potencialmente prejudiciais de produtos químicos sintéticos PFAS, que foram associados a uma variedade de problemas de saúde.
Estudos epidemiológicos sugerem possíveis associações entre a exposição ao PFAS contido em algumas bebidas gaseificadas e doenças hepáticas, função imunológica, tireoidiana e renal alteradas, desregulação da insulina e alguns tipos de câncer.
(Com informações do portal Escola Educação)
