Um bom vinho é perfeito para acompanhar uma boa refeição com os amigos. Além da função social da bebida, também existem indícios de que o vinho pode fazer bem à saúde.
Por anos, muito têm se falado de que uma taça de vinho por dia tem efeito positivo no organismo. Mas será que isso é verdade ou mentira?
Um estudo publicado em 2019 na revista científica Molecules e replicado pela BBC News mostra que o vinho tinto, devido à grande variedade de compostos polifenólicos que contém, está associado a um risco menor de doença cardíaca coronária.
Em contrapartida, uma pesquisa da Federação Mundial do Coração (WHF, na sigla em inglês) destaca que o álcool não faz bem à saúde e está associado a prevalência de doenças cardiovasculares.
Tipo e quantidade
De acordo com uma entrevista do cardiologista Eduardo Leal Adam ao portal Banda B, a maior parte dos estudos sugere que o tipo de bebida consumida é menos importante que a quantidade de álcool.
“Pessoas com consumo moderado de álcool, ou seja, até uma dose diária para mulheres e até duas para homens, apresentam menor risco de infarto do miocárdio e morte por causas cardíacas. Por outro lado, o consumo exagerado de álcool está diretamente relacionado a diversas condições ruins”, explica.
O vinho possui substâncias antioxidantes que podem proteger o coração. No entanto, o consumo exagerado do álcool pode resultar em descontrole da pressão arterial, arritmias, insuficiência cardíaca e cânceres. Sem falar que esse excesso também pode ser a causa de acidentes de trânsito.
Diante de todos os fatos já demonstrados pela ciência, o Dr. Eduardo faz algumas recomendações quando se fala da ingestão de álcool. A primeira delas é: “quem não tem o hábito de ingerir álcool seja o vinho ou outra bebida, certamente não devem começar a beber apenas pensando em melhorar a saúde”.
Outras opções
Por outro lado, o especialista ressalta que quem tem o hábito de consumir bebidas alcoólicas pode manter a prática desde que em pequenas quantidades. Contudo, o médico reforça que beber não é a melhor opção para ajudar na saúde.
“É possível que exista alguma proteção ao coração com o consumo moderado. Mas certamente existem outras formas de proteção à saúde, como fazer uma dieta equilibrada e exercícios físicos”, conclui.
