Berinjela recheada e conchiglione são os outros pratos que serão servidos, pela instituição, durante os 6 dias
A
APAE Batatais está entre as nove instituições participantes do XXVIII Festival
Gastronômico e Cultural Di San Gennaro, que acontece de 6 a 8 e de 13 a 15 de
setembro, na praça da Igreja Matriz. A Festa Di San Gennaro é considerada a segunda
maior festa italiana do Estado e, há 10 anos, integra o calendário oficial de
eventos de São Paulo.
Para
surpreender os visitantes da festa, a APAE apostará no ‘Sorpresa di Melanzane’
– um bolinho de berinjela com linguiça refogada e parmesão ou com muçarela e
parmesão, acrescido de ingredientes que surpreendem e dão um sabor a mais ao
petisco. “Estamos certos de que o prato agradará um grande público e
que adicioná-lo ao nosso cardápio foi uma opção que contribuirá com o retorno
financeiro para nossa APAE e com o sucesso de toda a festa ”, afirma a
coordenadora de relações institucionais, Cristina Brandão.
Os
visitantes da San Gennaro também terão a oportunidade de provar outros pratos
da APAE Batatais, como a berinjela recheada com carne moída, a berinjela vegana
recheada com brócolis e cenoura, além do conchiglione de quatro queijos, de
tomate seco e de frango. Todos ao preço de R$ 15.
Segundo
Cristina, a instituição espera encantar os participantes com os sabores dos
pratos que são elaborados com muito carinho e dedicação. “A San Gennaro é uma
festa tradicional que reúne pessoas solidárias amantes da culinária italiana.
Convidamos a população para prestigiar o evento e também nossos pratos”,
finaliza a coordenadora.
Serviço XXVIII
Festival Gastronômico e Cultural Di San Gennaro
Datas: de 6 a 8 e de 13 a 15 de setembro
Local: Praça do Santuário do Senhor Bom Jesus da Cana Verde de Batatais
Entrada gratuita
°C 
