Franca recebe na próxima sexta-feira, 04 de outubro, o maior Festival Gastronômico de São Paulo, o “Feito em SP”
O evento será realizado das 17 às 22 horas, no Parque de Exposições “Fernando Costa, com a venda de quitutes a preços populares. Haverá ainda um grande show de música popular brasileira e a presença do chef Fred Caffarena. Participam do festival, profissionais e empresas do segmento gastronômico da cidade, que foram selecionados após avaliação de uma comissão técnica.
O objetivo do evento é celebrar a potências e a diversidade da culinária do Estado, envolvendo produtores, chefs e restaurantes, trazendo-os para conhecimento e consumo público, além de consolidar a gastronomia paulista como um dos mais importantes alicerces da economia e do empreendedorismo.
Os finalistas francanos deverão levar, no dia 4, no mínimo 300 porções pré-preparadas para venda pública, a preços populares, entre R$ 15 a R$ 25 e mais sete pequenas porções para degustação do júri que fará avaliação em sala reservada. Neste mesmo dia, a comissão técnica escolherá os 2 produtos e os 2 pratos vencedores da macrorregião. Os 4 vencedores participarão de cerimônia no Memorial da América Latina, em São Paulo, onde os 64 restaurantes e produtores de comida serrana, caipira e caiçara levam seus melhores pratos em uma festa de tradição, união e inclusão.
