A Unidade de Negócios MFoods, da multinacional MCassab instalada desde 2010 em Rifaina se dedica à criação e ao desenvolvimento de produtos a partir da tilápia, peixe também conhecido como Saint Peter.
A produção é sustentável, o que não só valoriza a produção como dedica atenção às gerações futuras. Todas as etapas do ciclo produtivo passam por aprimoramento constante, com treinamento contínuo de equipes especializadas.
As instalações para criação em tanques-rede proporcionam maior sustentabilidade, melhor controle da produção e melhor qualidade do produto final e estão localizadas em Rifaina (70 km de Franca).
As instalações atendem aos requisitos das agências estaduais e federais e contam com todas as licenças ambientais exigidas.
No momento, o mercado paulista é prioritário, mas a atuação se estenderá futuramente a outros estados e países.
A cada mês, a Unidade de Negócios MFoods em Rifaina produz 2.000.000 de alevinos, 400 toneladas de peixes e 150 toneladas de filés processados em frigorífico próprio.
A preocupação com todas as etapas da cadeia visa atender às exigências de consumidores que buscam alimentos sustentáveis, pescados de alta qualidade, preço justo e respeito ao meio ambiente.
O grupo
O Grupo MCassab é empresarial familiar, com gestão profissional, fundado em 1928 e conhecido tanto por sua diversificação como pela importante presença internacional. A ampla área de atuação é resultado direto do espírito empreendedor que norteia as iniciativas do grupo e por sua percepção de que por trás de cada oportunidade existe um bom negócio à espera.
Atua com 14 unidades de negócio que envolvem: indústria, distribuição, trading, varejo e serviço. Empreendedorismo, credibilidade e competência dão sustentação a todas elas e o compromisso contínuo é geri-las de forma profissional e focada.
Tilápias, café e calçados
A região de Franca é nacionalmente conhecida pela excelência de seus cafés naturais e calçados, mas com a MFoods instalando seu Entreposto e Frigorífico de Pescado em Rifaina, acrescentou-se um novo produto a esta lista: a tilápia.
O secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA, São Paulo/SP), Arnaldo Jardim, visitou o município de Rifaina em dezembro e destacou as ações para o setor com a unidade de negócios da MCassab no local, que se dedica à criação e ao desenvolvimento de produtos a partir da tilápia.
Com investimentos de aproximadamente R$ 15 milhões, as instalações são utilizadas para receber, manipular, frigorificar, distribuir e comercializar o pescado.
A fazenda com os tanques-rede de criação de tilápia têm oito hectares de área e capacidade produtiva mensal de 400 toneladas.
O prefeito de Rifaina, Abrão Bisco Filho, se mostra satisfeito com a instalação da unidade da empresa no município.
“Ninguém consegue fazer nada sozinho, oferecemos à MFoods toda a infraestrutura, hoje não temos problema de desemprego em nossa cidade; na verdade é preciso buscar trabalhadores em outros municípios”, afirma.
O secretário Jardim anunciou que o Governo de SP está concluindo a legislação sobre os parques aquícolas, que podem se constituir em um forte adicional de renda para o agricultor.
“Em nosso Centro de Pesquisa do Pescado Continental, do Instituto de Pesca, estamos desenvolvendo pesquisas sobre pragas, manejo e aumento de produtividade que vão alicerçar esse grande programa de piscicultura que estamos lançando em São Paulo”, afirma.
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