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Estudo descobre que alternativa ao sal comum pode evitar milhões de mortes ao ano

Sal com potássio pode ajudar a prevenir milhões de óbitos por AVC e doenças cardíacas, mostra estudo de instituto australiano

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Estudo descobre que alternativa ao sal comum pode evitar milhões de mortes ao ano

 

Pesquisadores do The George Institute for Global Health, na Austrália, acreditam terem descoberto uma alternativa para o sal de cozinha.

Eles testaram os benefícios para a saúde de utilizar sal rico em potássio e descobriram que quase três milhões de mortes e dez milhões de novos casos de doenças cardiovasculares e renais poderiam ser evitados globalmente a cada ano.

“O consumo excessivo de sódio e a ingestão insuficiente de potássio são causas bem estabelecidas de hipertensão arterial – um importante fator de risco para doenças graves como AVC, infarto e doenças renais”, diz Bruce Neal, professor associado sênior no Instituto George.

Para ele, os benefícios de adotar o sal com potássio seriam vistos no mundo inteiro e poderiam evitar uma a cada dez mortes por doenças cardiovasculares no mundo: “A mudança para o sal enriquecido com potássio resolve esses dois problemas alimentares simultaneamente, com benefícios substanciais para a saúde”, disse.

Embora a mudança no mundo inteiro pareça algo distante, para ele, a pesquisa representa uma oportunidade para que governos comecem a considerar a troca, que poderia economizar quantias significativas todos os anos.

O que é o sal com potássio?

O sal com potássio nada mais é do que a substituição de parte do cloreto de sódio — o principal componente do sal de mesa comum — por cloreto de potássio, que tem a mesma aparência, sabor e cozinha igual ao sal comum.

Para descobrir o impacto da adoção desse tipo de sal os cientistas examinaram uma série de cenários hipotéticos, desde uma mudança mundial até um uso mais concentrado em pessoas que sofrem com pressão alta.

No caso do primeiro cenário, mudando não só o sal usado em casa, mas também em comidas processadas e restaurantes poderia evitar 2,96 milhões de mortes e até 10 milhões de casos de doenças cardiovasculares e de fígado.

Segundo notícia do jornal Extra, o Brasil, segundo o estudo, seria um dos dez países que mais se beneficiaria com a mudança, evitando até mais de 150 mil mortes e 500 mil casos anualmente.

Autor

Joao Batista Freitas

Redação · Jornal da Franca

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Horóscopo

Lua crescente em Sagitário · Sol em Escorpião

Áries 21/3 a 19/4

Sua energia esta em alta com a Lua em Sagitario, ideal para encarar tarefas atrasadas no trabalho. Nos relacionamentos, evite discussões por detalhes e prefira focar no que une voces. Organize sua rotina para encontrar um tempo de descanso no fim do dia.

Touro 20/4 a 20/5

O momento pede mais flexibilidade diante de mudancas inesperadas na rotina profissional. Aproxime-se de quem faz bem a voce e compartilhe seus sentimentos com sinceridade. No trabalho, priorize a concentracao para finalizar pendencias antigas.

Gêmeos 21/5 a 20/6

A comunicacao esta favorecida, facilitando acordos importantes nas relacoes pessoais e profissionais. Aproveite para renovar suas ideias e dar mais leveza aos afazeres diarios. Cultive momentos de escuta atenta com quem vive com voce.

Câncer 21/6 a 22/7

A energia de Escorpiao traz mais profundidade aos seus sentimentos, ajudando a resolver pendencias emocionais. No ambiente de trabalho, confie na sua intuicao para tomar decisoes praticas. Cuide do seu espaco intimo para recarregar as energias.

Leão 23/7 a 22/8

Sua criatividade brilha e traz otimos resultados para projetos em equipe. Nos relacionamentos, demonstre afeto por meio de atitudes simples e acolhedoras no dia a dia. Mantenha o foco nas prioridades para nao se sobrecarregar com tarefas desnecessarias.

Virgem 23/8 a 22/9

Organize seu espaco de trabalho para trazer mais clareza mental e eficiencia. No campo afetivo, pequenos gestos de cuidado diario fortalecem os lacos com quem voce ama. Reserve um momento tranquilo para cuidar de si mesmo e relaxar.

Libra 23/9 a 22/10

O dialogo aberto resolve mal-entendidos antigos nas suas parcerias e amizades. No trabalho, busque o equilibrio entre as demandas da rotina e o seu bem-estar. Deixe a diplomacia guiar suas escolhas hoje.

Escorpião 23/10 a 21/11

Com o Sol no seu signo, sua presenca esta marcante e tras seguranca para resolver questoes complexas. No trabalho, confie no seu potencial para avancar em metas importantes. Valorize conversas sinceras que fortalecem seus vinculos.

Sagitário 22/11 a 21/12

A Lua no seu signo traz entusiasmo para comecar novos projetos e organizar sua rotina. Nas relacoes, sua franqueza deve vir acompanhada de empatia e cuidado com o outro. Aproveite o dia para aprender algo util para sua carreira.

Capricórnio 22/12 a 19/1

O momento pede foco na organizacao financeira e pratica das tarefas diarias. No trabalho, sua dedicação sera reconhecida se voce mantiver a paciencia com os colegas. Reserve a noite para desacelerar e curtir o sossego do lar.

Aquário 20/1 a 18/2

Trocar ideias com pessoas proximas traz novas perspectivas para resolver problemas antigos. No trabalho, aposte na inovacao para otimizar suas atividades de rotina. Cultive a paciencia nos relacionamentos e escute mais.

Peixes 19/2 a 20/3

Sua sensibilidade esta aflorada, ajudando a compreender melhor as necessidades das pessoas ao seu redor. No trabalho, concentre-se em uma tarefa de cada vez para manter a produtividade. Aproveite a noite para relaxar e renovar suas energias.

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Atualizado 10/11/2026 22h30
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