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Bebida possui funções terapêuticas e ajuda a curar muitas doenças, além de agir como estimulante no organismo
Com muita gente já sabe, o gengibre possui inúmeras funções terapêuticas, e ajuda no tratamento contra gripes, tosses, resfriados e até ressaca. Esse ingrediente ainda pode ser usado para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal e até cólicas menstruais.
Recentemente, a OMS (Organização Mundial da Saúde) reconheceu a ação dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjoos e náuseas, confirmando alguns dos seus usos populares, quando é indicado na digestão de alimentos gordurosos.
Por ser termogênico, o gengibre promove a aceleração do metabolismo e consequentemente faz com que fiquemos mais despertos, ao mesmo tempo em que queima calorias de forma saudável, quando consumido moderadamente.
O chá de gengibre é uma ótima forma de consumir essa planta e usufruir de seus benefícios. Confira como fazer:
Chá de Gengibre
Ingredientes:um pedaço de uns cinco cm de raiz gengibre, 1/2 limão, 1/2 litro de água, um pau de canela, 4 a 5 cravos-da-índia, um pitada de noz moscada ou carda momo.
Preparo: Corte o gengibre em rodelas. Esprema o suco do limão. Coloque o suco e as rodelas em uma panela (de inox) e acrescente a água, a canela e o cravo. Ferva em fogo brando. Acrescente a noz moscada ou carda momo.
A bebida não deve ser consumida por pessoas que possuam problemas de pressão alta.