Como já coloquei em posts anteriores, o Brasil entrou um pouco atrasado no consumo e produção de vinhos. Talvez, por isto, o vinho brasileiro ainda não tem o reconhecimento quanto à sua qualidade e ainda enfrenta o preconceito de consumidores iniciantes… Ou daqueles que acham que sempre o que vem de fora é melhor.
É bom colocar que onde se produz bons vinhos, também produz vinhos de baixa qualidade. Não estão fora desta regra nem mesmo os países europeus com tradição em produção de vinhos… França, Portugal, Espanha além de outros…
Destes, posso falar com um pouco de conhecimento, adoro seus vinhos, mas já tive experiências não tão agradáveis em tomar alguns vinhos bem inferiores ao padrão de qualidade destes que estamos acostumados a encontrar em vinhos com estas procedências.
E só para informar, estes vinhos foram comprados em lojas de vinhos no Brasil, e inclusive, um deles teve uma campanha de marketing bem agressiva, com premiação comentada em jornais e revistas. As premiações são boas nas indicações de produtos que se desconhece, mas desde que se reconheça a idoneidade do concurso ou da revista/jornal que está publicando.
Quando falamos de vinhos brasileiros, a maioria das pessoas torce o nariz lembrando dos vinhos de garrafão, feitos com uvas de mesa. Não podemos levar em conta este tipo de vinho, não que sejam bons ou ruins, são diferentes, feitos com outro tipo de uva. Seria a mesma coisa que comparar guaraná com Coca-Cola… Os dois são refrigerantes e a comparação para por aí…
O tipo de vinho que tratamos aqui, são os vinhos produzidos com uvas viníferas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Chardonnay.
A partir da década de 90, a preocupação com a qualidade dos vinhos resultou em investimentos em tecnologia de produção e melhoria na qualidade da matéria prima, com isto, o resultado não demorou a aparecer e hoje podemos contar com muitos bons vinhos.
As regiões produtoras de vinhos no Brasil são o Rio Grande do Sul com o Vale dos Vinhedos, Campanha, Serra do Sudeste e Campos de Cima da Serra; Santa Catarina com a região de São Joaquim, Vale do Rio São Francisco no Nordeste e alguns produtores no Paraná, São Paulo e Minas Gerais.
Para o final de semana….O que acha de experimentar um vinho de um bom produtor nacional?
