O
Espaço Gourmet do RibeirãoShopping recebe até o dia 18 de agosto as
inscrições para o II Concurso Gastronômico de Ribeirão Preto.
A competição é
voltada para estudantes de cursos de Gastronomia, incluindo formandos desde
2016, e amantes da boa cozinha, sendo obrigatória a participação de duas
pessoas por equipe.
Os
interessados podem se inscrever, gratuitamente, através de um formulário
disponibilizado no site do RibeirãoShopping (www.ribeiraoshopping.com.br) ou
pelo e-mail espacogourmetrbs@gmail.com
.
No ato da inscrição, os participantes devem apresentar uma receita original e
não publicada na internet ou qualquer outro meio, usando pelo menos dois
vegetais, uma raiz, um tubérculo, uma proteína e um grão, cereal ou semente.
O
concurso contará com três fases: a pré-seleção, que ocorre entre os dias 19 e
25 de agosto; a semifinal, que será realizada nos dias 30 e 31 de agosto com a
participação de oito duplas; a final, que acontece no dia 1º de setembro. Na
final, as quatro duplas finalistas terão que preparar um prato principal e uma
entrada fria em um período de duas horas.
Os
pratos serão avaliados por uma comissão julgadora, formada por três jurados,
sendo chefs de cozinha e profissionais independentes do ramo de gastronomia.
Eles irão avaliar critérios como habilidades, talento, beleza e apresentação do
prato e mensagem. As três duplas vencedoras receberão uma premiação.
A
dupla vencedora ganhará uma viagem a São Paulo para conhecer um restaurante com
Estrela Michelin, seis meses de curso de inglês ou espanhol no CNA Campos
Salles, material didático e Kit CNA, uma churrasqueira elétrica, kit Dadinho,
um lote de livros de gastronomia da Livraria da Travessa e R$ 500,00 em
vouchers da Walfanger.
As
duplas que conquistarem a segunda e a terceira colocação receberão como prêmios
um lote de livros de gastronomia da Livraria da Travessa, três meses de curso
de inglês ou espanhol no CNA Campos Salles e R$ 250,00 em vouchers da
Walfanger.
Mais
informações podem ser obtidas pessoalmente no Espaço Gourmet do
RibeirãoShopping ou pelo telefone (16) 3902-1234.
