Você tem o hábito de comer cebola em suas refeições? Saiba que esse ingrediente é muito bom para saúde de deve ser consumido com frequência.
A cebola é rica em antioxidantes que ajudam a melhorar as defesas do organismo, principalmente evitando gripes e resfriados, além de infecções em geral. Ela também é boa para o coração, agindo como protetor das artérias contra o acumulo de colesterol, melhorando o fluxo sanguíneo e prevenindo ataques cardíacos.
A cebola possui um alto poder desinfetante, anti-inflamatório e bactericida, que pode ser utilizado como antídoto em picadas de aranhas ou em furúnculos. Basta você cortá-la em rodelas finas, adicionar água fervente e abafar, pronto, é só aplicar esse liquido nas lesões.
Além disso, a cebola traz benefícios para os ossos, melhora a imunidade e ainda expulsa os radicais livres, reduzindo o risco de desenvolvimento de úlceras gástricas.
Consumir 50 gramas de cebola crua por dia é uma ótima forma de usufruir de seus benefícios, mas se você não tem estômago para tanto, anote uma deliciosa receita, cuja protagonista é a cebola:
Torta de cebola
Ingredientes
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
Recheio
- 2 tomates grandes picados
- 2 cebolas grandes picadas
- sal, azeite de oliva ou óleo e orégano a gosto
Preparo
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 10 a 20 min. Para o recheio, misture todos os ingredientes, formando uma salada. Retire a massa assada do forno, cubra com o recheio e leve novamente ao forno por 10 min.
Bom apetite!
