Milhares de pessoas
postam centenas de fotos de comidas por dia nas redes sociais. A maioria das
postagens indica uma rotina de alimentação saudável com orientações e dicas de
mudanças alimentares.
Devido à frequência
de compartilhamentos nas redes, a Universidade de Washington, nos Estados
Unidos, realizou um estudo sobre pessoas que postam o que comem. A ideia
principal era entender os benefícios e os desafios de usar as redes sociais
para atingir objetivos na dieta.
Segundo a nutricionista comportamental Patrícia Cruz, não é
possível afirmar que esse método contribui para manter uma disciplina na
alimentação ou uma reeducação alimentar. “Depende muito dos objetivos da
postagem. Vejo muitas pessoas postando fotos dos pratos somente para falar do
estabelecimento ou da qualidade e sabor daquela refeição”, exemplifica
Patrícia.
De
olho no que você come
Grande parte das imagens publicadas nas redes foca em princípio
na imagem corporal, ou seja, em “barrigas saradas” e porcentuais de gordura
baixos. Porém, na prática, poucas pessoas postam dicas de como fazer trocas
saudáveis ou como mudar a alimentação. “Tenho minhas dúvidas quando a postagem
está relacionada ao controle alimentar. Normalmente, as pessoas não são
sinceras no que dizem como, por exemplo, afirmar que ainda sente o desejo de
comer um pouco mais”, afirma a
nutricionista.
É um fato que os seguidores cobram mais resultados quando a pessoa
expõe seus objetivos. A pressão é intensa e proporciona ansiedade para quem
tenta aliar as redes sociais com mudanças nos hábitos alimentares. “Isso pode
gerar um grande problema já que o hábito alimentar sofre consequências
ambientais e emocionais. Além disso, eleva os quadros de depressão e pode levar
a um hábito alimentar caótico”, relata Patrícia.
Redes sociais e alimentação saudável não se
relacionam
Muitas pessoas buscam o emagrecimento a todo custo, seja por
meio de hábitos alimentares saudáveis ou não. Porém, é preciso ter em mente que
ser saudável significa esclarecer objetivos. “A principal mensagem passada nas
redes é o emagrecimento, e não a mudança no estilo de vida com práticas mais
saudáveis de alimentação”, ressalta a nutricionista.
Na maioria dos casos, há um radicalismo nutricional, no qual
todos os alimentos são proibidos, cada vez mais se consomem nutrientes e menos
alimentos. Há uma tendência de subestimar o tamanho das porções quando
indagados. “Postar fotos do que estamos consumindo nas redes sociais só deve
ser feito caso o hábito alimentar da pessoa seja isento de extremismos
nutricionais”, alerta Patrícia.
