Jornal da Franca - Pipoca pode na dieta nutri?

Pipoca pode na dieta nutri?

Nutrição em Prática
Publicado em 20 de maio de 2016 às 11:55
Modificado em 8 de abril de 2021 às 14:25

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Pipoca pode
sim!

Mas quando falo em PIPOCA não falo em pipoca de cinema não!
A verdade é que a pipoca preparada da forma correta pode auxiliar na prevenção
de doenças, além de ajudar a emagrecer!

Pipoca faz
mal?
A pipoca pode ser uma alternativa saudável, quando
comparada a outros aperitivos de alta densidade energética e com baixos
nutrientes. Por ser um cereal integral natural, está associado ao auxílio no
controle do peso corporal e na redução do risco de doenças crônicas, como
diabetes e doenças cardiovasculares. O alimento também possui grande quantidade
de fibras, por isso, tende a melhorar o funcionamento intestinal tanto na
regularidade quanto na consistência e na formação do bolo fecal, beneficiando
também a saciedade.

Ela também é
rica em antioxidantes que previnem a ação dos radicais livres. Além do mais,
ela é rica em polifenóis, magnésio, manganês, e vitamina do complexo B. Ela é
um carboidrato de baixo índice glicêmico. Cuidado com o modo de preparo (sal em
excesso é prejudicial)

Receitinha de
pipoca saudável:

5 colheres
de sopa de milho de pipoca
5 colheres de sopa de água
1 pitadinha de sal

Modo de preparo :

Coloque
todos os ingredientes em um recipiente de vidro (alto) que possa ir ao
micro-ondas e misture bem. Cubra com um filme plástico. Faça 4 furos com o
auxílio de um garfo. Coloque no micro-ondas de 4 a 8 minutos (varia de aparelho
para aparelho).

Valor nutricional, Porção:

1 xícara de pipoca
estourada (sem manteiga ou óleo)

Energia: 31 calorias

Proteínas: 1,1g

Fibras: 1,2

Gorduras: 0,35g

Carboidratos: 6,2g

Consulte
sempre um nutricionista!!

Contato:

E-mail: nutri_mipeixoto@hotmail.com

Tel. 35 99991-6179

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