Cerca de 30 juízes internacionais – vindos da Escócia, Inglaterra, Noruega, Ucrânia, Estados Unidos, Canadá, Japão, Coréia do Sul, Hong Kong, Australia e Guatemala, chegam a Franca neste domingo, 6, para selecionaram os melhores cafés naturais do Brasil participantes do Cup of Excellence 2015 Brazil Naturals.
Acompanhando essa equipe estarão as lideranças das entidades envolvidas na organização do evento: André Luis da Cunha, Presidente da AMSC – Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana; Debbie Hill, Presidente da ACE – Alliance for Coffee Excellence; Adolfo Henrique Vieira, Presidente da BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais; e Vanusia Nogueira, Diretora Executiva da BSCA.
Será uma semana de trabalho intenso, com o apoio da equipe da AMSC e da BSCA, durante a qual os 39 cafés finalistas do concurso serão provados no Parque Fernando Costa e classificados conforme sua qualidade pela metodologia da SCAA (Specialty Coffee Association of America).
Quatro cafeicultores da região da Alta Mogiana permanecem na concorrência para serem eleitos o melhor café do Brasil. São eles: José Augusto Peixoto da Fazenda São José da Boa Vista de Ibiraci/MG; Luiz Gustavo Guimarães Correa da Fazenda Boa Vista, Cássia/MG; Maury Faleiros da Fazenda Nossa Senhora de Fátima, Ibiraci/MG; e Thelma de Lima Peixoto da Fazenda Recanto do Mato de Ibiraci/MG.
Os melhores cafés irão a leilão internacional. O resultado final será divulgado na sexta-feira, 11 de dezembro.
O EVENTO
O Cup of Excellence, administrado pela ACE – Alliance for Coffee Excellence – é o principal concurso de qualidade de café em âmbito mundial e representa a mais elevada premiação concedida a um café de pontuação superior, com posterior negociação dos melhores lotes em leilão internacional. No Brasil, desde o ano 2000, o Cup of Excellence é realizado pela BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais e atualmente conta com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), da Agência de Promoção de Exportações do Brasil (APEX – Brasil) e Sebrae.
ALTA MOGIANA
A Região da Alta Mogiana é uma Indicação de Procedência de cafés especiais. Está localizada no nordeste do Estado de São Paulo, na qual as características distintas de terroir se expressam em cafés com sabores e aromas únicos da região. Entre os municípios abrangidos por ela estão os paulistas: Altinópolis, Batatais, Buritizal, Cajuru, Cristais Paulista, Franca, Itirapuã, Jeriquara, Nuporanga, Patrocínio Paulista, Pedregulho, Restinga, Ribeirão Corrente, Santo Antônio da Alegria, São José da Bela Vista.
INDICAÇÃO PROCEDÊNCIA
1ª Indicação Geográfica agrícola do estado de São Paulo, cuja titularidade conquista pela Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana (AMSC) em setembro de 2013, reconhecida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI).
