sábado, 31 de outubro de 2026 sábado, 31 out 2026 23° 27°/18° Franca
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IPEM-SP faz operação em Franca para aferir balanças de padarias e restaurantes

Ação do IPEM-SP teve como foco a verificação de balanças em 300 padarias e restaurantes de 51 cidades; 98% foram aprovadas

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IPEM-SP faz operação em Franca para aferir balanças de padarias e restaurantes

O Ipem-SP  integrou no período de 15 a 31 de julho, a operação Vigilância de Mercado, com foco na verificação de IPNAs (instrumentos de pesagens não automáticos), popularmente conhecidos como balanças.

Nesta ação, foram fiscalizadas as localizadas em padarias e restaurantes no comércio da capital e interior do estado.

Cidades

Além de Franca, as equipes estiveram em 51 municípios, entre eles, Aguaí, Agudos, Angatuba, Apiaí, Araçatuba, Assis, Barra Bonita, Barrinha, Bastos, Bauru, Buritama, Cafelândia, Carapicuíba, Diadema, Espirito Santo do Pinhal, Estrela D’Oeste, Fernandópolis, Guarujá, Indiana, Inúbia Paulista, Itaberá, Itapetininga, Itapira, Itararé, Itu, Junqueirópolis, Itapirapuã Paulista, Laranjal Paulista, Lençóis Paulista, Marília, Mauá, Mineiro de Tietê, Mococa, Peruíbe, Piacatu, Piracicaba, Pirapozinho, Praia Grande, Presidente Epitácio, Ribeirão Preto, Santo Antônio da Posse, Santo Antônio do Jardim, São Caetano do Sul, São João da Boa Vista, São João das Duas Pontes, São Miguel, Arcanjo, São Paulo, Sorocaba, Taquarituba e Vargem Grande do Sul.

Ao todo foram verificadas 834 balanças, sendo 821 (98%) aprovadas, em 300 estabelecimentos de pequeno, médio e grande porte.

Balanças irregulares

Os 2% de produtos irregulares, detectados em 13 locais, referiam-se ao IPNA com plano de selagem violado, que permitia acesso ao instrumento, ausência de informação do preço a pagar pelo quilograma de pão francês, pão francês comercializado por unidade, falta de informativo (tara) do recipiente, erros acima dos permitidos no peso do recipiente (prato), divergência no valor da tara mencionado na balança em relação ao constatado no prato, IPNAs sem as inscrições obrigatórias aplicáveis, ausência do preço do pão francês, sem informações da tara, erro na tara, sem inscrições obrigatórias.

Vale lembrar que estabelecimentos que comercializam pães e alimentos a peso devem ter um cartaz informativo em local visível para o consumidor indicando o valor da “tara” ou “peso do recipiente” e que deverá ser o mesmo indicado na balança.

A verificação de balanças

Toda a balança precisa conter o selo indicando a última verificação e sua validade. A validade da verificação é de um ano. Além disso, toda balança precisa possuir selo de lacre, e placa de patrimônio do Inmetro.

Toda balança utilizada para transações comerciais deve obrigatoriamente ser de modelo aprovado e verificada periodicamente pelo Ipem.

Para venda ao consumidor, a balança precisa estar em local iluminado, em plataforma sólida, nivelada, sem calço e obrigatoriamente zerada.

A balança sem modelo aprovado prejudica o proprietário, o consumidor e a indústria nacional.

Requisitos

Como ela não atende aos requisitos mínimos de qualidade estabelecidos pelo Inmetro, o proprietário vai ser prejudicado com um instrumento sem garantia e com baixa qualidade, e o consumidor com possíveis erros provocados por esse tipo de equipamento, assim como a indústria por não conseguir concorrer em preço contra um instrumento que não atende requisitos de qualidade, garantia, durabilidade.

Em 2023, o Ipem-SP verificou cerca de 284 mil balanças no estado.

As empresas autuadas pelo Ipem-SP têm dez dias para apresentar defesa ao órgão. De acordo com a lei federal 9.933/99, as multas podem chegar a R$ 1,5 milhão.

Orientação para o consumo

O Ipem-SP disponibiliza para download o Guia Prático de Consumo, que traz dicas ao consumidor sobre o que observar na hora da compra de diversos produtos, entre eles, produtos embalados, têxteis, eletrodomésticos, e também a utilização de balanças disponíveis em supermercados, padarias, açougues e outros tipos de comércio.

Para o download do guia clique aqui:

Aproveite e conheça outras publicações do Ipem-SP neste link:

Sobre

O Ipem-SP é uma autarquia vinculada à Secretaria da Justiça e Cidadania do Governo do Estado de São Paulo que atua em apoio à Cidadania e ao Desenvolvimento Econômico. Fortalecendo o desenvolvimento, o diálogo, e a dignidade no estado de São Paulo, é reconhecido como ICT (Instituição Científica, Tecnológica e de Inovação).

Horóscopo

Lua minguante em Câncer · Sol em Escorpião

Áries 21/3 a 19/4

Sua energia habitual pede uma pausa estratégica neste sábado para cuidar do lar e dos afetos mais íntimos. Aproveite para esvaziar a mente de cobranças profissionais e curtir o aconchego de quem você ama.

Touro 20/4 a 20/5

A lua minguante favorece conversas sinceras e o fortalecimento de laços familiares importantes. Desacelere o ritmo da rotina e permita-se desfrutar de momentos de puro descanso sem culpa.

Gêmeos 21/5 a 20/6

Organize suas finanças com calma e evite gastos impulsivos em sua lista de tarefas pendentes. O momento pede introspecção para redefinir prioridades e cuidar melhor do seu bem-estar emocional.

Câncer 21/6 a 22/7

Com a lua em seu signo, sua sensibilidade estará à flor da pele, facilitando a empatia nas relações. Use essa energia para acolher quem precisa e renovar suas próprias esperanças.

Leão 23/7 a 22/8

O dia convida ao recolhimento e ao cuidado silencioso com a sua saúde mental e emocional. Deixe os holofotes de lado por algumas horas e valorize o repouso em um ambiente tranquilo.

Virgem 23/8 a 22/9

Reencontros com velhos amigos podem trazer uma sensação reconfortante de pertencimento e paz. No trabalho, deixe as demandas de lado e foque em alinhar suas expectativas pessoais.

Libra 23/9 a 22/10

Reflita sobre suas metas de longo prazo e ajuste o passo com suavidade e paciência. Nas relações, priorize a escuta atenta e evite discussões desnecessárias sobre pequenos detalhes.

Escorpião 23/10 a 21/11

Com o sol em seu signo, sua intuição está afiada para guiar escolhas importantes na vida pessoal. Compartilhe momentos de qualidade com parceiros de jornada e fortaleça alianças verdadeiras.

Sagitário 22/11 a 21/12

Transformações internas profundas pedem um dia de silêncio e reconexão com sua essência. Cumpra apenas o essencial na rotina e reserve o resto do dia para restaurar suas energias.

Capricórnio 22/12 a 19/1

Parcerias afetivas e profissionais ganham destaque com um clima de cooperação e cumplicidade. Diga o que sente sem medo e permita que o outro cuide de você por um instante.

Aquário 20/1 a 18/2

Sua rotina ganha leveza se você aceitar o convite para desacelerar e focar no autocuidado. Organize seu espaço físico para trazer mais harmonia e clareza aos seus pensamentos.

Peixes 19/2 a 20/3

Sua criatividade e empatia encontram solo fértil para expressar afeto de maneiras singulares. Dedique este dia aos seus hobbies favoritos e deixe a intuição guiar seus passos.

A instituição promove a IQ (Infraestrutura da Qualidade) fornecendo suporte às empresas e apoio ao cidadão nas áreas da avaliação da conformidade, na metrologia, na vigilância de mercado e no atendimento às normas técnicas compulsórias.

Autor

Teo Barbosa

Redação · Jornal da Franca

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Indicadores Agro
Boi gordo arroba · Franca
R$ 376,00 0,0% 23/10/2026
Café arábica saca 60kg · Franca
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Mega-Sena Concurso 3078 29/10/2026 Acumulou Último resultado
05 07 12 29 34 36

Prêmio estimado: R$ 6.000.000,00 Próximo: 30/10/2026

Quina Concurso 7155 29/10/2026 Acumulou Último resultado
14 29 33 53 72

Prêmio estimado: R$ 8.300.000,00 Próximo: 30/10/2026

Lotofácil Concurso 3817 29/10/2026 Último resultado
02 06 08 10 11 12 13 15 16 18 19 22 23 24 25

Prêmio estimado: R$ 2.000.000,00 Próximo: 30/10/2026

Atualizado 30/10/2026 22h30
Notas de falecimento
  • MARIA SANDRA PEREIRA DA SILVA Falecimento 30/10/2026
  • RODOLFO MANOEL DA SILVA (AMIGO) Falecimento 30/10/2026
  • HUMBERTO ALVES CINTRA Falecimento 30/10/2026
  • JOSE ILIDIO DE FREITAS Falecimento 30/10/2026

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