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Quando fez o pedido, achou que ia comer uma pizza inteira, mas acabaram por sobrar algumas fatias? Será que estão boas para comer no dia seguinte?
Se você costuma deixar sempre um pedaço de pizza para comer no dia seguinte, é melhor ter atenção – foto Shutterstock
Quando fez o pedido, achou que ia comer uma pizza inteira, mas acabaram por sobrar algumas fatias? Será que estão boas para comer no dia seguinte?
Uma especialista em segurança alimentar revela que é preciso guardar as sobras em condições para as conseguir comer sem problemas.
“Mesmo que seja um ambiente interno controlado, você deve evitar comer qualquer alimento, incluindo pizza e molhos, que tenha ficado à temperatura ambiente por mais de duas horas”, conta Christine Schindler.
A especialista destaca que as duas horas são mesmo uma “regra de ouro”. “Se a comida ficou fora da refrigeração mais tempo, o mais seguro é descartá-la. Não é seguro ser consumida se ficou fora do frio durante toda a noite.”
Quando guardar as fatias, aconselha a que o faça em vasilhas menores e com tampa para que fiquem frias em menos tempo.
*Informações Notícias ao Minuto
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