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O alho é usado, há séculos, para dar sabor aos pratos e como alimento terapêutico
Comer alho pode fornecer uma ampla variedade de benefícios à saúde. Estes incluem redução do risco de doença cardíaca, melhoria da saúde mental e função imunitária aprimorada.
Como se não bastasse, comer alho regularmente pode ajudar a prevenir as constipações. Se ficar doente, comer alho pode também reduzir a gravidade dos sintomas e ajudá-lo a recuperar mais rapidamente.
Certifique-se de que o alho inteiro é esmagado, mastigado ou fatiado antes de ingerir, de forma a liberar alicina, responsável pelos benefícios para o sistema imunitário.
Deve-se comer 2 a 3 dentes de alho por dia.
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