Além de ser um clássico delicioso, iguaria fica pronta em apenas quarenta minutos
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico que nunca falha. Delicioso e fácil de fazer, é a receita ideal para impressionar família e amigos.
A que apresentamos hoje é do site “Tudo Gostoso”:
Ingredientes para a massa 1/2 xícara de chá de óleo 3 cenouras médias raladas 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite
Preparação da massa Num liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Numa tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Coloque no forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
Preparação da cobertura Despeje, numa tigela, a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture. Leve a mistura ao fogo e continue a misturar até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo pronto.
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