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Só em 2016, foram entregues mais de três mil mudas para o cultivo dos produtos em casa
Além das atividades em sala de aula, professores e alunos da rede estadual adotam as hortas como espaço para o ensino de disciplinas como Ciências, Geografia e até Matemática.
Uma pesquisa realizada pela equipe de Meio Ambiente da Secretaria da Educação com 1.200 escolas revelou que mais da metade das instituições utiliza as áreas verdes para fins didáticos. Do total, 62% aproveitam para praticar hábitos saudáveis.
As hortas também ajudam a embelezar os locais de ensino. Um exemplo ocorre na Escola Estadual Professora Lydia Rocha Alves, em Franca, um modelo suspenso otimizou um espaço que estava inutilizado.
A iniciativa proposta pelo voluntário do programa “Escola da Família” João Marçal Fugimoto serve atualmente para o plantio. Só em 2016, foram entregues mais de três mil mudas para o cultivo dos produtos em casa.
Ainda na região, em Araraquara, na Escola Estadual Narciso da Silva Cesar, a proposta é multidisciplinar. As crianças acompanham todo o processo de cultivo: adubação, plantio e colheita. No fim do processo, as hortaliças vão para os pratos servidos na merenda, após as aulas de inglês. Alfaces, chicórias, cenouras, salsinhas e cebolinhas são algumas das palavras recém-descobertas.
A pesquisa também mostrou que 31% das escolas utilizam a horta para produção de hortifrútis como itens da alimentação escolar. Já 12% das instituições usam o espaço para o ensino de técnicas agrícolas à comunidade.
O objetivo do projeto “Horta Educativa” é fortalecer o trabalho educacional, estimular o consumo de vegetais, principal aliado na formação de hábitos alimentares saudáveis e criar uma atitude positiva diante da natureza e dos alimentos, além de possibilitar o relacionamento entre diversos conteúdos curriculares.
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