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A sopa é uma excelente opção de refeição, leve e saudável

 

A sopa de legumes é uma excelente opção de refeição para quem quer emagrecer pois seus ingredientes contribuem para o bom funcionamento do organismo.

A cenoura, o pimentão e a berinjela – ingredientes da sopa – são alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras.

Esses nutrientes são importantes para desintoxicar o organismo, ajudam a prevenir a prisão de ventre e combatem a retenção de líquidos, ajudando o corpo a eliminar o excesso de peso.

A sopa de legumes detox é ótima para ser consumida como refeição completa ou como entrada antes do prato principal – ela aumenta a sensação de saciedade, o que faz a pessoa comer menos na refeição seguinte.

Aprenda a receita nutritiva e descomplicada da sopa detox para incluir na sua rotina alimentar:

Sopa detox de legumes

Ingredientes:
1 berinjela;
1 nabo;
2 cenouras;
1 cebola;
1 xícara de chá de vagem picada;
2 pimentões;
1/2 caixinha de molho de tomate (opcional);
1 colher de chá de pimenta branca;
½ repolho roxo;
1 pitada de sal;
Cheiro verde, salsinha, salsão, alho e azeite a gosto para temperar.

Modo de preparo:
Cozinhe os legumes e tempere a sopa à vontade. Quando todos os ingredientes estiverem no ponto, adicione o molho de tomate e deixar por mais 10 minutos no fogo.

O prato pode ser consumido no jantar ou como entrada, sem limites de quantidade.

*Informações Tua Saúde

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