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​Aproveite o período de safra de cada alimento para comer melhor e por um preço menor. Em cada mês do ano, há frutas, legumes, verduras e pescados em sua época mais propícia, o que favorece o desenvolvimento do alimento. 

Por ter sido produzido em condições climáticas ideais, o alimento consegue se desenvolver melhor, oferecendo uma qualidade nutricional maior. Seus nutrientes se encontram nas quantidades mais adequadas possíveis, além de oferecer sabor e aroma mais intensos.

Outra vantagem de consumir alimentos na safra é que, nesse período, o cultivo pode dispensar aditivos químicos. 

Teoricamente, os alimentos não recebem agrotóxicos e hormônios na safra. Esses aditivos são capazes de contaminar frutas, legumes e verduras, o que pode causar reações no organismo, como alergias e intolerâncias.

Então, na hora das compras de hortifruti vamos priorizar os alimentos da safra:

• Abacate fortuna/quintal
• Atemoia
• Banana maçã
• Caqui
• Carambola
• Cidra
• Cupuaçu
• Figo
• Graviola
• Jaca
• Kiwi nacional
• Laranja baia
• Laranja lima
• Lima da Pérsia
• Maçã Fuji e Gala
• Mexerica
• Tangerina poncam
• Abóbora Japonesa, Paulista e Seca
• Abobrinha brasileira
• Batata doce amarela e rosada
• Cará
• Inhame
• Mandioca
• Mandioquinha
• Milho verde
• Ervilha torta
• Gengibre
• Agrião
• Espinafre
• Rabanete
• Salsa

PENSANDO NAS FESTAS TÍPICAS

• Amendoim
• Canjica
• Milho de pipoca
• Pinhão

Bem-vindo, Junho!!!

*Esta coluna é semanal e atualizada às segundas-feiras

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