Gastronomia

MAIS OPÇÕES

​Choripan abre unidade em Franca com novo conceito de gastrobar na cidade

Rede especializada no sanduíche argentino chega a Franca com vários diferenciais para o público francano

OPORTUNIDADES
​Restaurantes abrem novos postos de trabalho em Franca e Ribeirão Preto

Restaurantes, lanchonetes e similares começam a contratar para mesmo na fase amarela do PLANO SP

PROMOÇÃO DO MC DIA FELIZ
Campanha McDia Feliz em Franca será realizada em novembro com restrições

Hospital do Câncer de Franca ainda está disponibilizando outros produtos que as pessoas possam comprar

RAIZ VERSÁTIL
Além da farinha: mandioca vira cerveja, 'mel' e pode ajudar na extração de ouro

​Aipim, macaxeira, mandioca: em cada canto do país, ela assume um nome e um uso diferente

GASTRONOMIA REGIONAL
Webinar do SESI-SP trata da alimentação saudável no trabalho em casa

Empresas e funcionários participantes receberão um pré-diagnóstico nutricional gratuito

ITALIANÍSSIMA
Saiba como fazer uma deliciosa caponata de berinjela rápida e fácil

Receita tradicional italiana e pode ser feita com diversos vegetais, mas a mais conhecida é com berinjela

SEM GRUDAR
A massa grudou na forma? Saiba como untar do jeito certo e evitar problemas

​Não existe nada mais frustrante do que preparar uma receita com todo o carinho e ela grudar toda na forma

BOA PEDIDA
Começa nesta segunda, 28, Festival Sabores da Franca edição de primavera

A partir de hoje até dia 3/10, 13 empresas apresentarão ao público seus carros-chefes com desconto de 50%

IMPERDÍVEL
ACIF lança Festival Gastronômico ‘Sabores da Franca’ edição de primavera

Treze marcas apresentarão seus carros-chefes com 50% de desconto entre os dias 28/09 e 03/10

NO PONTO!
Saiba qual é o truque de um verdadeiro chef para fazer o salmão perfeito

​Colunista do Food and Wine, divulgou a técnica definitiva para cozinhar postas de salmão no ponto

PROMESSA CUMPRIDA
Morte da mãe faz irmãos perderem peso e abrirem negócio de comida saudável

Antes de morrer, a mãe fez os filhos prometerem que levariam uma vida saudável - cada um perdeu 50 kg!

MAIS 'NATURAIS'
Lanches sem conservantes, mas com sabor? BK e 'Méqui' dizem que sim

Burguer King e McDonald's se preparam para banir de seus cardápios conservantes artificiais

TROCA
Tá caro? Saiba como substituir o arroz e feijão por opções mais baratas

Para substituir essa combinação, que faz parte da cultura do Brasil, e aliviar o bolso, é preciso ter atenção

INOVANDO NA COZINHA
Saia do óbvio! Aprenda a preparar um cardápio variado para a semana toda

Muitas vezes, as pessoas acabam se atendo aos pratos que já conhecem, sem tentar inovar na cozinha

SABOR TODO ESPECIAL
Aprenda truques ótimos para conseguir cozinhar o melhor feijão da sua vida!

Pode parecer fácil, mas esse grãozinho presente na mesa de muitos brasileiros merece um preparo especial

SALVANDO A RECEITA
Queimado ou cru: saiba como salvar o bolo que parece ter dado errado

Alguns truques podem te ajudar a contornar os erros e salvar a massa do bolo

SEM OXIDAÇÃO
Aprenda um truque bem simples e eficaz para evitar que o abacate estrague

Saiba o que fazer para manter a polpa do abacate ainda bem verde mesmo depois de aberto

ALÉM DA FARINHA DE TRIGO
Saiba quais são os tipos diferentes de farinhas e como usá-las na cozinha

Várias farinhas diferentes, de frutos a castanhas, têm chamado atenção no mercado e nas redes sociais

SABOR DIFERENCIADO
Conhece o endro? Erva combina bem com peixes, é digestiva e alivia dores

Também conhecido como dill, é uma erva de folhas bem fininhas, perfumadas e sabor parecido ao do anis

COMBINAÇÕES PERFEITAS
Cerveja no inverno? Aprenda sobre tipos, temperatura e harmonizações para o frio

Se você não abre mão da bebida fermentada, alguns estilos são mais indicados para aquecer no inverno

CRIATIVIDADE NA CRISE
Empresário vende picolé de coxinha e salva negócio durante pandemia, veja!

Impedido de dar aulas por conta da pandemia, professor de dança teve que se reinventar